[发明专利]一种紫薯柠檬咀嚼片及其制作方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种咀嚼片及其制作方法，尤其涉及一种紫薯柠檬咀嚼片及其制作方法。

背景技术

紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁、硒、花青素等10多种天然矿物质元素。能抗癌，预防心血管疾病，增强机体免疫力等功效。

现有技术中，紫薯食用起来一般靠烹煮等常规方式，食用较为不便，且口味单一。

发明内容

为了解决上述缺陷，本发明提供一种食用方便、口感独特、营养丰富的紫薯柠檬咀嚼片。

本发明采用的技术方案是：

一种紫薯柠檬咀嚼片，包括纯紫薯全粉、白砂糖粉、高麦芽糖、柠檬粉、花生粉、维生素C、柠檬香精，重量百分比为：

一种紫薯柠檬咀嚼片的制作方法：

1、配料：将纯紫薯全粉、白砂糖粉、高麦芽糖、柠檬粉、花生粉、维生素C、柠檬香精混合均匀；

2、烘干：将上述混合物烘干；

3、杀菌：将混合物进行杀菌处理；

4、造粒：将混合制成颗粒状；

5、压片：将颗粒状的混合物压成咀嚼片；

6、包装：将咀嚼片包装，即成成品。

本发明的有益效果是：通过采用上述技术方案制作的紫薯柠檬咀嚼片，混合了紫薯、柠檬等成分，保持了紫薯、柠檬原有的营养成分，食用方便，口感独特，风味鲜美，是一种前景广阔的保健品。

具体实施方式

为了能更好地对本发明的技术方案进行理解，下面通过具体的实施例进行详细地说明：

本实施例的紫薯柠檬咀嚼片，包括纯紫薯全粉、白砂糖粉、高麦芽糖、柠檬粉、花生粉、维生素C、柠檬香精，重量百分比为：

上述紫薯柠檬咀嚼片的制作方法如下：

1、配料：将纯紫薯全粉、白砂糖粉、高麦芽糖、柠檬粉、花生粉、维生素C、柠檬香精混合均匀；

2、烘干：将上述混合物烘干；

3、杀菌：将混合物进行杀菌处理；

4、造粒：将混合物使用造粒机制成颗粒大小为直径1mm～2mm的颗粒；

5、压片：将颗粒状的混合物用压片机制成直径为1cm～1.5cm的圆形或者三角形咀嚼片；

6、包装；将咀嚼片包装，即成成品。

上述配料步骤中，个配料的重量比为：

本技术领域中的普通技术人员应当认识到，以上的实施例仅是用来说明本发明，而并非用作为对本发明的限定，只要在本发明的实质精神范围内，对以上所述实施例的变化、变型都将落在本发明的权利要求书范围内。