[发明专利]水浴提取板栗总苞多酚的方法

说明书

技术领域

本发明涉及水浴提取板栗总苞多酚的方法。

背景技术

我国是生产板栗的大国，产量位居世界第一，年产量仍在继续增加，板栗(castanea mollissina Blume)属壳斗科(Fagceae)栗属乔木经济植物，素有“千果之王”的美称，是世界著名的干果之一。随着经济的发展，国家制造业、加工业的发展，板栗被加工成各种食品，但是板栗总苞却被当作固体垃圾处理，这样，不仅使自然资源浪费，而且会造成环境污染。板栗总苞又名风栗壳、板栗壳斗，具有健脾益气、补肾强筋、散结解毒之功效，治疗丹毒、肿毒、瘰疬等疾病。大量文献证明板栗总苞中含有大量植物多酚物质，多酚是一类具有独特生理活性和药理活性的天然产物，多酚具有抗氧化能力、抗癌、抑菌消炎、抗病毒、预防心血管病发生的能力及保护视网膜等作用，所以，有了植物多酚是有待开发的医药“金矿”的说法。有文献已经报道板栗总苞的水煎液、醇溶物、乙酸乙酯提取物具有极强的抗菌、消炎作用和抗凝血、升高白细胞等生物活性，同时还具有抗氧化作用、抗衰老作用和抗糖尿病作用。随着当前“追求 自然”消费观念的兴起，多酚在制药、生化、食品以及精细化工等高科技领域具有广阔的应川前景，同时板栗毛壳资源丰富，成本低廉，对其成分开发利用可以替代饲用抗生素的使用。目前对板栗总苞的开发仅有中国专利CN102140123A报道了从板栗栗蓬中提取鞣花酸鞣质的方法，此方法公开了鞣质中鞣花酸的提取及其含量的测定方法，CN102115611A报道了板栗苞汽爆联产色素、栲胶和活性炭的方法，板栗壳的专利有，而CN101402657A报道了板栗壳多酚的制备方法，CN101407640A报道了板栗壳棕色素的提取方法。但是板栗总苞多酚提取的专利国内还没有，如何处理这些废弃物，提高其利用率，实现其循环产业发展，增加传统板栗种植业新的经济增长点已成为新的研究方向，具有良好的开发前景和经济社会效益，同时，减少环境污染，提高板栗的附加值，增加农民的副收入，带动农村经济发展。

本发明采用水浴溶剂提取法，此方法相对超声提取法，具有成本极低、处理量大、温度容易控制、重复性极好、易于工业化大量生产等优点。大孔树脂是一种不溶于酸、碱及各种有机溶剂的有机高分子聚合物，具有物理化学稳定性高、比表面积大、吸附容量大、选择性好、吸附速度快、解吸条件温和、再生处理方便、使用周期长、易于构成闭路循环、节省费用、安全性高等特点，目前，大孔树脂已在医药、食品、化妆品等工艺领域广泛应用。

本发明采取水浴提取溶剂法，从板栗总苞中提取多酚，同时结合大孔树脂富集纯化多酚，使得到纯度高，活性强的板栗总苞多酚物质。

发明内容

本发明的目的在于是提供一种以板栗废弃物总苞为原料，采用乙醇水溶液浸提，大孔树脂纯化多酚的技术，此方法可推广到工业化生产中，以应用以医学、食品、化妆品、饲料等工业中，使废弃物再利用，开发一种天然植物多酚抗氧化资源，同时增加板栗的附加值。

本发明的技术方案包括以下步骤：

(1)干燥粉碎：把采摘来的板栗总苞风干、粉碎、过筛；

(2)浸提：取一定量板栗总苞粉末于锥形瓶中，按一定料液比加入乙醇水溶液，充分混匀，一定温度水浴中密闭浸提，得到浸提液；

(3)离心和浓缩：将浸提液倒入离心管中，离心，收集上清液，在旋转蒸发仪上减压浓缩除去乙醇，定容一定体积，得到多酚粗提液：

(4)纯化：将多酚粗提液泵入已经平衡好的的大孔吸附树脂，对多酚进行吸附，先用蒸馏水冲洗柱子，再用30％-80％的乙醇水溶液(按体积百分比)洗脱多酚，收集洗脱液；

(5)浓缩和干燥：将洗脱液减压浓缩，冷冻干燥，得到板栗总苞多酚提取物。

步骤1中，板栗总苞粉碎后，过40-80目的筛。

步骤2中，浸提2次，首次浸提料液比为1∶15-1∶35(g/mL)，密闭浸提1-3h，第二次浸提料液比为1∶5-1∶20，密闭浸提1h。上述浸提过程中，水浴温度保持在40-90℃之间，乙醇浓度为20％-70％。

步骤3中，将浸提液在4000r/min条件下离心15min，取上清液在40℃、0.1MPa下减压浓缩。

步骤4中，大孔吸附树脂为LSA-21、D101或AB-8柱，上样浓度为0.5mg/mL-4mg/mL，上样流速为0.5mL/min-3mL/min，蒸馏水冲洗量为2-5倍的柱体积，乙醇水溶液的洗脱量为2-5倍的柱体积，收集洗脱液。

步骤5中，将洗脱液在40℃、0.1MPa下减压浓缩，冷冻干燥，干燥温度为0℃-60℃，时间为12h-24h。