[发明专利]一种中华鳖套养全雄黄颡鱼仿生态养殖方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种渔业生产中华鳖的池塘养殖方法，尤其涉及一种中华鳖套养全雄黄颡鱼仿生态养殖方法。

背景技术

中华鳖富含人体所需的多种氨基酸、脂肪、维生素和矿物质，曾经作为水产养殖业暴利品种和餐饮业中高端消费品风靡一时。但随着市场供求关系变化和商品品质下跌，市场价格跌中趋稳，养殖生产回归理性，经济效益不甚乐观。一般养鳖池采用套养四大家鱼等常规鱼类模式，效益低下。

黄颡鱼（Pelteobagrus fulvidraco）肉质细嫩、味道鲜美、无肌间细刺，历来受到广大消费者青睐，是我国重要的经济食用鱼类，市场需求量不断增长，市场价格稳中有升。近年来，关于养鳖池套养普通黄颡鱼有少量试验报道。发明者在养殖生产中发现一龄雄性黄颡鱼比同胞雌鱼的生长速度快30%-50%，二龄黄颡鱼雄性比同龄雌性的生长速度快1-2倍，因此意识到养殖雄性黄颡鱼对提高单位水体产能和生产经济效益具有重要应用价值。目前部分地区养殖户为了提高产量效益通过人工挑选留大剔小的经验办法，但因劳动强度大，成本高，不能准确区分雄雌性幼鱼等原因，不能应用于大规模黄颡鱼养殖生产中。2011年，新品种全雄黄颡鱼通过中华人民共和国农业部审定(GS-04-001-2010)，全雄黄颡鱼平均生长速度明显快于普通黄颡鱼，表现出显著生长优势。

发明内容

本发明为了解决以上问题提供了一种高产高效、生态健康、池塘水体利用率高的中华鳖套养全雄黄颡鱼仿生态养殖方法。

本发明的技术方案是：该方法包括如下步骤：

1）鱼塘选取、消毒：鱼塘面积3350-6700平方米，水深2米以上，淤泥厚度13-17厘米，水质溶解氧达到5毫克/升，透明度25厘米以上，并配置增氧机，鱼种和鳖种放养前10天清池消毒，水深0.1米，每667平方米用生石灰100-150公斤或漂白粉6-8公斤化浆后全池泼洒，3天后进水，水深控制在0.8-1米之间；

2）鱼种、鳖种投放：选择规格整齐、无病无伤的中华鳖和全雄黄颡鱼鱼种，搭养滤食性花、白鲢控制水质，鱼种和鳖种放养时用15-20ppm聚维酮碘溶液或3-4%的食盐溶液浸泡消毒15-20分钟，下塘时运输鱼种和鳖种的水体温度与鱼塘水体温差不超过3℃，鱼种和鳖种放养后用含量为43-47%的二元二氧化氯溶液对鱼塘泼洒消毒，鱼种和鳖种放养后每隔7-10天用含量12%的二氧化氯、10%的聚维酮碘化水全池泼洒，每隔5-7天加注新水一次，每次加水量10-15厘米，在凌晨和午后开增氧机增氧，当水质过肥时按20g/m³用生石灰化水全池泼洒；

3）鱼种、鳖种喂养：鳖种放养前每两亩水面设一个食台、一个浮水性晒台，早、中、晚各投放一次，鳖种和鱼种放养前在混合动物饵料的饲料中添加抗生素或中草药，放养中定期在饲料中添加40%的大蒜素、1%的高稳V免疫多糖、黄粉、水产多维，日投饲量为幼鳖体重的2-3%，成鳖体重的3-6%；全雄黄颡鱼鱼种投放第二天进行人工驯食，驯化过程持续5-7天，人工配合饲料蛋白质含量要求在38%以上，全雄黄颡鱼食场与中华鳖食场距离38-42米；

4）水质调节：鱼种和鳖种放养后用含量为43-47%的二元二氧化氯溶液对鱼塘泼洒消毒，鱼种和鳖种放养后每隔7-10天用含量12%的二氧化氯、10%的聚维酮碘化水全池泼洒，每隔5-7天加注新水一次，每次加水量10-15厘米，在凌晨和午后开增氧机增氧，当水质过肥时按20g/m³用生石灰化水全池泼洒；

5）轮捕轮放：8月中上旬拉网1.5kg/尾以上白鲢、100g/尾以上黄颡鱼；国庆期间出售2kg/尾以上白鲢、100g/尾以上黄颡鱼、0.75kg/只中华鳖；到元旦春节或次年三月拉网和干塘。

鱼种和鳖种分时段投放，在3月中下旬水温达到13℃以上时，每亩放养规格为10-20g/尾的全雄黄颡鱼2400-2600尾；在4月底或5月初鱼塘水温维持在20℃以上时，晴天每亩放养规格为250-300g/只的中华鳖340-360只；在全雄黄颡鱼入池放养后，每亩搭配体长20-25厘米的白鲢100尾；在6月下旬放养规格为4厘米的花鲢190-210尾。

本发明方法替代传统“四大家鱼”与鳖混养，选择生长速度快的全雄黄颡鱼、合理确定放养密度和规格、制定养殖技术操作规程，解决池塘养鳖比较效益下降、降低养殖风险，同时提高池塘水体利用系数，实现中华鳖套养全雄黄颡鱼高产高效仿生态健康养殖。