[发明专利]一种虫草素的发酵生产方法

权利要求书

1.一种虫草素的发酵生产方法，其特征在于，将活化后的菌株蛹虫草Cordyceps militaris CICC No.14014以3~5%(v/v)的接种量接入到装有发酵培养基的发酵罐中，发酵温度为25-28℃，搅拌转速为150-180rpm，流加氢氧化钠溶液和盐酸控制发酵液pH值保持在5.5-6.0；当碳源消耗完毕时，搅拌转速降为60-80rpm，利用间歇流加的方式向发酵罐中补加含葡萄糖和腺苷的水溶液，整个发酵时间为200-280h。

2.根据权利要求1所述的虫草素的发酵生产方法，其特征在于，所述的菌株需先经过活化，即将菌株转入种子培养基活化两次，每次25℃培养5天，其中，所述的种子培养基配方按如下方法制得：取去皮的马铃薯200克，切成1cm见方小块，加水1000毫升煮沸30分钟，4层纱布滤去马铃薯块，将滤液补足至1000毫升，加葡萄糖 20克，KH₂PO₄ 3克，MgSO₄^.7H₂O 1.5克，维生素B1 0.2g，琼脂 15克，溶化后分装，121℃灭菌30分钟。

3.根据权利要求1所述的虫草素的发酵生产方法，其特征在于，所述的发酵培养基配方如下：葡萄糖42g/L、酵母膏6g/L、蛋白胨10g/L、KH₂PO₄ 0.5g/L、K₂HPO₄·3H₂O 0.5g/L、MgSO₄·7H₂O 0.5g/L，溶剂为水，pH6.0，121℃灭菌20分钟。

4.根据权利要求1所述的虫草素的发酵生产方法，其特征在于，所述的氢氧化钠溶液浓度为10%(w/w)，所述的盐酸浓度为10%(w/w)。

5.根据权利要求1所述的虫草素的发酵生产方法，其特征在于，所述间歇流加，流速为0.6mL/h。

6.根据权利要求1所述的虫草素的发酵生产方法，其特征在于，所述的含葡萄糖和腺苷的水溶液，其中葡萄糖的浓度为500g/L，腺苷的浓度为3g/L。