[发明专利]枸杞制干方法无效
| 申请号： | 201210072929.6 | 申请日： | 2012-03-16 |
| 公开（公告）号： | CN102599230A | 公开（公告）日： | 2012-07-25 |
| 发明（设计）人： | 张述珍;乔进祯 | 申请（专利权）人： | 甘肃金杞福源生物制品开发有限公司 |
| 主分类号： | A23B7/02 | 分类号： | A23B7/02 |
| 代理公司： | 兰州振华专利代理有限责任公司 62102 | 代理人： | 张真 |
| 地址： | 730600 甘肃省靖远*** | 国省代码： | 甘肃;62 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 枸杞 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种枸杞制干方法，其特征在于：包括如下步骤：
(1)预处理：将采集的枸杞鲜果进行捡选，捡出杂物，温度保持18-20℃；
(2)破蜡：用清水将枸杞鲜果冲洗干净，沥干水分，先用浓度为2％的食用碱溶液浸泡1-2分钟进行破蜡，以碱溶液刚刚浸没枸杞鲜果为宜，然后用清水冲洗，沥干水分，立即均匀摊在烘干床上，厚度1-2公分；
(3)烘干：将烘干床装上烘车，16层为一车推入烘室进行烘干，温度控制为55-60℃，烘干时间为16-18小时；
(4)下架：将烘干好的干果下架冷却后，装入密闭容器中；
(5)筛分：用筛分机将干果按标准分级；
(6)色选：用色选机将异色果剔除；
(7)精选：人工将破损和异色果精选后进行包装入库。
2.如权利要求1所述的枸杞制干方法，其特征在于所述烘室采用蒸汽热风循环、低温干燥的方法。
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