[发明专利]一种具有润肠通便功能的保健食品及其制备方法

权利要求书

1.一种具有润肠通便功能的保健食品，其特征在于所述保健食品的活性成份主要由如下重量份的原材料构成：玉米粉10～30份

                麦麸40～60份

                蜂蜜5～15份。

2.根据权利要求1所述的具有润肠通便功能的保健食品，其特征在于所述玉米粉为熟玉米粉。

3.根据权利要求1所述的具有润肠通便功能的保健食品，其特征在于所述麦麸为熟麦麸。

4.根据权利要求1所述的具有润肠通便功能的保健食品，其特征在于所述保健食品中包含重量份为80～120份的面粉。

5.根据权利要求1或4所述的具有润肠通便功能的保健食品，其特征在于所述保健食品中包含重量份为10～30份的奶粉。

6.根据权利要求5所述的具有润肠通便功能的保健食品，其特征在于所述保健食品中还包含少量白砂糖。

7.一种制备具有润肠通便功能的保健食品的方法，其特征在于所述方法包括以下步骤：

1)备料：按重量份要求备齐原料，熟玉米粉10～30份、熟麦麸40～60份、蜂蜜5～15份、面粉80～120份、奶粉10～30份以及少量白砂糖；其中玉米粉为熟玉米粉、麦麸为熟麦麸；

2)拌料：将步骤1中备齐的原料混合，加水将蜂蜜、奶粉和白砂糖化开后，将原料均匀搅拌成团状；

3)切片：将步骤2中拌好的料切成片状或块状；

4)烘焙：将步骤3中的切片平放入烤箱内脱水干燥。

8.根据权利要求7所述的制备具有润肠通便功能的保健食品的方法，其特征在于所述熟玉米粉可采用将玉米炒熟后磨粉制成；熟麦麸可采用将生麦麸炒熟制成。

9.根据权利要求7所述的制备具有润肠通便功能的保健食品的方法，其特征在于所述步骤4中干燥温度为110～130℃，干燥至含水量为3～6％。