[发明专利]渣汁分离机

说明书

技术领域

本发明有关于一种渣汁分离机，特别是一种可以将食材碎化加工，及将渣体与汁液分离，以方便对该分离的渣体与汁液进行后续加工作业的渣汁分离机。

背景技术

请参照图1所示，其是中国台湾公告M350321号“循环粉碎的料理机”专利案，该专利案揭示的料理机9，利用一刀片91于该导引管92中高速旋转，以将沉浸于该容器93内的豆类、五谷、杂粮或蔬果，连同液体不断地吸入于该导引管92中，经由高速旋转的刀片91粉碎，再将经粉碎的液体，经导引管92的洞孔94排至容器93中，以达到预期的打汁目的，并借助加热元件95的加热，可以烹煮该豆浆、五谷浆等汁液。该料理机9更可经由功能键96的设定，仅启动旋转该刀片91，而不启动该加热元件95，以作为榨取蔬菜汁或果汁等用途。

上述料理机9可以将榨汁及烹煮设备集合为单一机体，且该料理机更可以选择烹煮该榨取的汁液或仅作榨取汁液功能。但该料理机9主要是采用该刀片91于该导引管92中高速旋转，以将容器93内混有豆类、五谷、杂粮或蔬果的汁液，不断地吸入于该导引管92中，使该高速旋转的刀片91可以将该豆类、五谷、杂粮或蔬果粉碎。

如此，当使用者要取出该汁液时，还需要以一额外的滤网才可以将该渣体与汁液分离。

又，在烹煮过程，由于该导引管92形成开放的底部，因此，该豆类、五谷、杂粮渣体无法被滤除，与汁液一并烹煮，如此，在加热烹煮过程中，该渣体即会形成粘稠状的附着在该刀片91、导引管92、容器93及加热元件95等构件，在后续清洗工作上变得困难与不便。

再者，在烹煮过程当中，由于该渣体未被事先滤除，因此，附着在该加热元件95的渣体，更会因在持续高温加热情形下，形成焦化，如此，将使该烹煮汁液形成焦味，而影响到该汁液的口感与品质。

另，中国台湾公开第201201711号“豆浆制造器”专利案，提供一种可使豆浆与残渣顺利分离，并提高豆浆回收率的豆浆制造器。该专利案技术内容包含有：本体，内部设置有电动机；容器，设置于该本体的基部而可装卸自如；篮子，悬挂保持于该容器内并且借助前述电动机旋转驱动，通过滤器连通内外；粉碎刀片，设置于该篮子内，并且借助前述电动机旋转驱动；及加热器，加热前述容器，其特征在于：设置有定位机构，前述定位机构使前述篮子可自由升降，并将该篮子选择性地固定于配置在前述容器内的下部而使前述粉碎刀片旋转的豆粉碎位置、与配置在高于该豆粉碎位置的位置而使前述篮子旋转的豆浆脱水位置。

该专利案虽可以分离渣体再烹煮汁液，以防止该汁液烹煮后形成焦味问题，但该“豆浆制造器”显得复杂。

为了解决上述问题，本发明就该渣汁分离装置，再提供一种更为简便构造。

发明内容

本发明的目的是提供一种渣汁分离机，可以适用于多种不同食材的粉碎或均质加工工作。

本发明的次一目的是提供一种渣汁分离机，可以将该食材的渣体与汁液分离，如此，使用者可以方便的取用该分离的渣体与汁液。

本发明的另一目的是提供一种渣汁分离机，可以选择加热与否，以对该分离的汁液进行加热，以避免对该渣体进行加热，及使该渣汁分离装置可以容易被清洗。

本发明的再一目的是提供一种渣汁分离机，可以将该渣体与汁液分离，且对该分离的汁液进行加热时，可以搅动该汁液，以避免该底层汁液经长时间加热导致焦化，进而可避免该汁液的品质受到影响者。

本发明的又一目的是提供一种渣汁分离机，可以经由预约方式，使该食材可以在一设定时间进行粉碎、或使该食材的渣体与汁液分离，或使该分离的汁液进行加热煮沸。

本发明的又一目的是提供一种渣汁分离机，具有较为简单构造，使该渣汁分离机易于制造，且可以降低生产成本。

本发明的一种渣汁分离机，包含：一个机座，设一个能朝第一方向或第二方向旋转的动力元件，该机座有一个承置部；一个容器，设置在机座的承置部，该容器具有一个开口及一个底部，该底部有一个轴座及一个第一定位部；一个能被该动力元件带动旋转的转动轴，该转动轴上设有数个刃片；及一个供液体进出的滤液件，该滤液件具有一个筒底部及一个上承部，该滤液件的筒底部设一个轴管及一个第二定位部，该第二定位部能与该第一定位部啮合及分离，以使该滤液件在转动轴朝第一方向旋转时停止，而该转动轴朝第二方向旋转时能带动该滤液件朝第二方向旋转。

本发明的渣汁分离机，其中该数刃片的中心线相对于该转动轴的旋转中心线可以形成一个小于90?的倾斜角。

本发明的渣汁分离机，其中该滤液件的筒底部及上承部之间可以设有一个锥形部，该锥形部由筒底部朝上承部成直径渐增的锥状。