[发明专利]食用菌用可灭菌菌种活化剂及其应用

说明书

技术领域

本发明涉及一种食用菌菌种活化剂技术领域，尤其涉及一种食用菌用可灭菌菌种活化剂及其应用，是一种促进食用菌菌种快速启动、使菌种在培养基上迅速生长、繁殖的有效养分制剂。

背景技术

目前的食用菌已成为我国的一个重要产业，在农业、种植业中仅次于粮、棉、油、果、菜，排名第六。据相关资料统计，我国食用菌生产大军约为3000万人，总产量占世界总量的70％，出口量占亚洲出口总量的80％以上，总产值约500亿元，近年总产量约以每年15％左右的速度递增。食用菌不仅质地柔嫩、风味独特，而且富含多糖、蛋白质、多种氨基酸、维生素、纤维素、矿物质等营养成份，低脂肪，是极好的健康食品。随着人民生活水平的不断提高，对食用菌的认识越来越深入，食用菌已经成为了人们的重要食品来源。但是食用菌属于大型真菌，其菌丝生长、繁殖、分化需要较长的时间。以香菇为例，香菇出菇袋(规格为17*55)接种后，50-60天菌丝才能长满菌袋，这使得菌丝生长不均匀，影响出菇时间、产量及品质，从而也影响了菇农的经济效益。

现已公开的食用菌菌种促长剂，如201010138339.X号，食用菌促长剂的制备方法及其应用；200610022415.4号，环保型食用菌病菌防治与促长剂及其制备和使用方法；该类促长调节剂均用于食用菌菌种培养之后，即在出菇期间使用，使得该类生长剂无法促进食用菌菌丝生长，也不能减少食用菌菌丝生长、繁殖、分化所用时间。目前尚未见到有关可灭菌性食用菌菌种活化剂方面的研究内容公开报导。

发明内容

本发明的目的是基于现有技术存在的诸多缺陷，提出一种食用菌用可灭菌菌种活化剂以及该菌种活化剂的应用方法，该菌种活化剂是以启动菌种生长为主要成分的养分配方，能使菌种快速启动并进行繁殖，使得培养料中粗营养成分快速转化为食用菌菌丝可利用的营养成分占据优势，减少污染，增加产量。

本发明的设计方案在于：其一是为菌种启动提供合理配比的养分，包括碳源(葡萄糖)，中量元素(钙盐)微量元素等；其二该菌种活化剂中包含的有效成分要耐高压、耐高温；其三可使食用菌培养料中粗营养快速转化为食用菌菌丝可利用的营养成分，快速启动并占据优势，减少污染，并大大缩短培养时间，使出菇期提前，增加效益；其四是应用简便，可直接拌料应用。基于上述目的本发明提出的具体技术方案是：

食用菌用可灭菌菌种活化剂，其特征在于：该菌种活化剂按重量计其配比是：

硫酸铜0.01-0.03kg；      硫酸锌0.2-0.8kg；        硫酸亚铁0.2-0.5kg；

硫酸锰0.1-0.35kg；       硫酸镁3-4kg；            磷酸氢二钾2.5-3.5kg；

过磷酸钙4.0-6.5kg；      尿素18.0-20kg；          葡萄糖66-72kg；

将硫酸铜、硫酸锌、硫酸亚铁、硫酸锰、硫酸镁、磷酸氢二钾、过磷酸钙、尿素、葡萄糖研磨，制成40-80目颗粒，按上述比例混匀后包装、密封即制成食用菌用可灭菌菌种活化剂。

本发明活化剂的应用范围是：上述可灭菌菌种活化剂既能与食用菌培养料混合拌料使用，又能在食用菌出菇后期喷洒使用；

拌料使用：将上述食用菌用可灭菌菌种活化剂加水制成悬浮液，再将悬浮液按照0.15～0.3％重量比加入到食用菌栽培料中，后期拌料、装袋、高压或常压灭菌按常规操作；

喷洒使用：将可灭菌菌种活化剂用水稀释成0.05～0.1W％的稀释溶液，直接喷洒在食用菌脱袋出菇菌袋上，每天1～3次，每个出菇袋喷洒量：100～150ml。

本发明与现有技术相比具有如下特点：

1、本发明食用菌用可灭菌菌种活化剂能够使食用菌菌丝快速启动，为菌种启动提供合理配比的养分，包括碳源(葡萄糖)，中量元素(钙盐)微量元素等；使菌种在培养基上迅速生长、繁殖的有效养分制剂；

2、本活化剂应用范围宽泛，可用于香菇、木耳、平菇、杏鲍菇等食用菌，既可以按比例添加到食用菌培养料中混合拌料、灭菌应用，还可以在食用菌出菇后期喷洒使用，可以全面提供营养，提高食用菌品质，增加产量；使用该技术能大大缩短食用菌菌丝培养时间，使出菇期提前；

3、可使食用菌培养料中的粗营养快速转化为食用菌菌丝可利用的营养成分，快速启动占据优势，缩短培养时间，减少污染；

4、本发明活化剂中包含的有效成分耐高压、耐高温；应用简便，可直接拌料应用，该活化剂使用技术简单，容易被农民接受。

具体实施方式

实施例1：食用菌用可灭菌菌种活化剂的配制