[发明专利]一种提取叶蛋白的生产工艺

说明书

技术领域：

本发明涉及一种生产工艺，特别是一种提取叶蛋白的生产工艺。

背景技术：

叶蛋白，是从植物叶中提取的蛋白质，具有较高的营养价值，可以作为家畜饲料，以及人类饮食的蛋白质补充物。目前国内还没有叶蛋白的加工企业，所需要的叶蛋白大部分都是从国外进口，每吨价格在20000元左右。鲁梅克斯是鲁梅克斯K-1杂交酸模的简称，学名巴天酸模，又称洋铁叶子，俗称高秆菠菜，它是经杂交育成的新品种，是蓼科酸模属多年生宿根草本植物。研究结果表明，鲁梅克斯叶中的蛋白质含量一般在50-60％左右，高于牛、羊、猪肉、蜂蜜、花粉中的蛋白质含量。本发明提供一种从鲁梅克斯叶中提取叶蛋白的生产工艺。

发明内容：

本发明的目的，是为解决现有技术中的不足，提供一种提取叶蛋白的生产工艺。

为实现上述目的，本发明采用的技术方案为：

一种提取叶蛋白的生产工艺，其特征在于，原料榨汁分离并提取，其中：所述原料为鲁梅克斯K-1杂交酸模。

进一步特征，包含以下步骤：

1)原料粉碎；

2)榨汁分离；

3)过滤；

4)加热；

5)提取；

6)干燥；

7)制成成品。

所述步骤3)还包括以下步骤：

3.1)用180目过滤器过滤一次；

3.2)再次用180目过滤器过滤一次。

所述步骤4)加热温度为55℃。

所述步骤5)是提取大小360目的叶蛋白。

所述步骤6)干燥加热为缓慢逐步由200℃升高至350℃。

与现有技术相比，本发明具有的优点和效果如下：

鲁梅克斯叶中的蛋白质含量较高，且目前人工种植的鲁梅克斯来源广泛，亩产量大，提取叶蛋白的成本较低，利润较高。

附图说明：

图1为本发明工艺流程图。

具体实施方式：

本发明所述的一种提取叶蛋白的生产工艺，以鲁梅克斯K-1杂交酸模为原料，经过采用鲁梅克斯K-1杂交酸模为原料，先进行原料粉碎并榨汁分离，使用180目过滤器过滤，再将已过滤过的原料再进行一次大小180目过滤器过滤，加热温度至55℃开始提取大小360目的叶蛋白，干燥时加热温度由200℃升逐步缓慢高至350℃，即可得产品。

本发明方案得到的叶蛋白是重要的蛋白质资源，鲁梅克斯叶中蛋白质含量一般在50～60％左右，高于牛、羊、猪肉和奶粉、蜂蜜、花粉等蛋白质含量。叶蛋白是生命怕源泉，也是很好的食品添加剂和制作饲料的优质原料。

以上是对本发明技术方案的具体描述，很显然，在本发明构思下所做的任何技术改变都将落入本发明保护范围内。