[发明专利]一种桔味香精

权利要求书

1.一种桔味香精，其特征在于包含如下重量百分比的组分：

柠檬烯                     2.56～2.62%

橙花醇                     1.47～1.76%

石竹烯                     0.72～1.82%

大根香叶烯                 0.93～1.26%

β-榄香烯                  0.348～0.672%

α-蒎烯                    0.176～0.308%

白菖油萜                   0.42～0.66%

凡伦橘烯                   0.15～0.41%

β-松油烯                  0.065～0.126%

δ-榄香烯                  0.096～0.147%

2,5-二甲环乙醇              0.034～0.066%

如权利要求1所述一种桔味香精，其特征在于所述桔味香精在冰淇淋中的添加量为0.1%～0.15%。

2.如权利要求3所述一种桔味香精，其特征在于所述桔味香精在蛋糕中的添加量为0.05～0.06%。