[发明专利]一种银杏叶提取工艺及银杏绿茶的加工方法

权利要求书

1.一种银杏叶提取工艺及银杏绿茶的加工方法，其特征在于：是先将银杏叶经提取得浓缩汁，再与绿茶一起配制成银杏绿茶，其特征还在于银杏叶浓缩汁与绿茶的质量比为1：20～30。

2.根据权利要求1所述的一种银杏叶提取工艺，其特征是按照下述顺序的加工步骤制成：（1）将干银杏叶粉碎成450～650目细粉；（2）取银杏叶细粉，加入银杏叶质量20～30倍的浓度为35～55%的乙醇混合均匀，浸泡4小时以上，加热搅拌提取2次，收集提取液用350目工业滤布过滤，滤液经8000～10000r/ min离心15min，收集上清液；（3）取经离心所得上清液，用0.22μm微孔滤膜精滤，得精滤液；（4）取精滤液，减压回收乙醇，浓缩至10g生干银杏叶/ml浓缩汁（即每1ml浓缩汁相当于10g生干银杏叶）。

3.根据权利要求2的加工步骤中所述的加热搅拌提取，其特征是加热温度为45～65℃，搅拌转速为25～45rpm。

4.根据权利要求2的加工步骤中所述的加热搅拌提取2次，其特征在于：分别是第一次为3.5h，第二次为2.5h。

5.根据权利要求1所述的一种银杏绿茶的加工方法，其特征是经以下步骤加工而成：（1）配比：银杏叶浓缩汁与绿茶按质量比为1：20～30；（2）吸附：将银杏叶浓缩汁均匀喷雾至绿茶上，室温堆放3小时，让其充分吸附均匀；（3）干燥：采用55℃±2℃恒温将吸附绿茶烘至含水量在5%以下，即得成品银杏绿茶原料；（4）包装：将银杏绿茶原料用铝箔袋真空包装，即得银杏绿茶成品。

6.根据权利要求1和5所述的一种银杏绿茶的加工方法，其特征在于，是经过以下步骤加工而成：（1）碾碎：将绿茶碾碎成10～30目碎末；（2）配比：将银杏叶浓缩汁与绿茶按质量比为1：20～30；（3）吸附：将银杏浓缩汁均匀喷雾至绿茶碎末上，室温堆放2小时，让其充分吸附均匀；（4）干燥：采用50℃±2℃恒温将吸附绿茶末烘至含水量在4%以下，即得成品银杏绿茶原料；（5）包装：将银杏绿茶原料用袋泡茶包装纸包装成每袋3.0～5.0g，即得银杏绿茶袋泡茶成品。

7.根据权利要求1、和5和6所述的一种银杏绿茶，其特征在于：所述的绿茶为市售成品绿茶。