[发明专利]基于近红外光谱技术无损检测枸杞中枸杞多糖含量的方法

权利要求书

1.一种基于近红外光谱技术无损检测枸杞中枸杞多糖含量的方法，其特征在于，该方法的步骤如下：

(1)建立校正样本光谱集；

(2)对得到的光谱数据进行光谱预处理；

(3)采用常规方法测定校正样本中枸杞多糖含量，作为标准值；

(4)建立步骤(2)光谱与步骤(3)枸杞多糖含量之间的定量关系(即校正模型)；

(5)对步骤(4)建立的模型进行验证和修改完善，最终获得误差小于10％的模型；

(6)采集待测样本的近红外光谱，并利用步骤(5)所确定的模型进行分析计算，得到待测样本的枸杞多糖含量。

2.根据权利要求1所述方法，其特征在于所述步骤(1)中，收集不同品种、不同产地的枸杞典型样本，建立校正样本集；然后运用光谱仪对校正样本集中的样本进行光谱扫描得到其光谱；对同一样本需多次重复扫描，以平均光谱作为该样本的标准光谱。

3.根据权利要求1所述方法，其特征在于所述步骤(2)中，采用平滑、微分、求导、小波变换、杂交小波变换等方法对枸杞样本的近红外原始光谱进行预处理，以便对样本光谱信号去噪，并对原来隐藏的信号差异加以放大，提高光谱的真实分辨率。

4.根据权利要求1所述方法，其特征在于所述步骤(3)中，根据国标GB/T 18672-2002中相应规定，对样本进行适当预处理后，采用苯酚-硫酸法测定校正样本中枸杞的枸杞多糖含量。

5.根据权利要求1所述方法，其特征在于所述步骤(4)中，采用多元线性回归、人工神经网络、支持向量机等算法，建立预处理后的光谱数据和校正样品集标准枸杞多糖含量值之间的定量关系(即校正模型)。

6.根据权利要求1所述方法，其特征在于所述步骤(5)中，另取一定比例枸杞作为验证集，在相同条件下用光谱仪扫描得到光谱后，根据已建立的模型计算出验证集的枸杞多糖含量，与采用GB方法测得的验证集的枸杞多糖含量加以对比，以验证每个验证集样本的误差。若误差小于10％，则表明该模型是可行的、有效的；否则需对该模型重新进行修改完善，直至误差小于10％为止。