[发明专利]一种马铃薯切片机

说明书

技术领域

本发明涉及一种厨房用机械，具体涉及一种马铃薯切片机。

背景技术

炒马铃薯片是人们经常食用的一道菜，通常都是用菜刀来切马铃薯片，由于大多数人刀工水平不高，切出的马铃薯片往往厚薄不均，而且还容易切到手。食堂和饭店用量大，手工切削劳动强度大。

发明内容

本发明的目的在于提供一种马铃薯切片机，便于人们切马铃薯片时使用。

本发明所采用的技术方案是：一种马铃薯切片机，包括放料盘、转轴、刀片，所述放料盘的上部设有支板，所述支板平行于放料盘，且支板通过两根平行设置的圆杆固定于放料盘；所述放料盘和支板中心设有同轴的圆透孔；所述转轴穿过放料盘圆透孔，其下部设有轴承支撑装置，上部与套管连接，所述套管穿过支板圆透孔，其顶部设有横向圆透孔，圆透孔内活动放置摇杆；所述定位杆为两个，与支板螺纹配合且对称设置于转轴两侧；所述放料盘上平面平行设有刀片和刮板，刀片和刮板固定于转轴上，刀片在上，刮板在下，刀片和刮板相互垂直。

进一步的，所述转轴下部的轴承支撑装置包括轴承座和轴承，轴承座固定于放料盘的下部，轴承座内设有轴承，轴承内圈与转轴配合，轴承外圈与轴承座内孔配合。

进一步的，所述放料盘呈圆盘状，在直径上开有圆孔或U形口。

进一步的，所述支板呈长条状或菱形状。

进一步的，所述定位杆的下端为尖头，上端为圆柱头。

本发明的有益效果：由于不用手持马铃薯，避免了切手现象；由于刀片处于固定高度，可保证切出的马铃薯片厚薄一致。具有操作方便、便于携带、安全省力、效率高等优点。

附图说明

图1为本发明的主视图；

图2为图1A-A的剖视图。

图中：1、圆杆，2、支板，3、定位杆，4、刀片，5、放料盘，6、轴承座，7、轴承，8、转轴，9、刮板，10、套管，11、摇杆。

具体实施方式

如图1和图2所示，一种马铃薯切片机，包括放料盘5、转轴8、刀片4，所述放料盘5的上部设有支板2，所述支板2平行于放料盘5，且支板2通过两根平行设置的圆杆1固定于放料盘5；所述放料盘5和支板2中心设有同轴的圆透孔；所述转轴8穿过放料盘5圆透孔，其下部设有轴承支撑装置，上部与套管10连接，所述套管10穿过支板2圆透孔，其顶部设有横向圆透孔，圆透孔内活动放置摇杆11；所述用于固定马铃薯块的定位杆3为两个，与支板2螺纹配合且对称设置于转轴8两侧；所述放料盘5上平面平行设有刀片4和刮板9，刀片4和刮板9固定于转轴8上，刀片4在上，刮板9在下，刀片4和刮板9相互垂直。所述刀片4和刮板9随转轴8一起转动。

所述转轴8下部的轴承支撑装置包括轴承座6和轴承7，轴承座6固定于放料盘5的下部，轴承座6内设有轴承7，轴承7内圈与转轴8配合，轴承7外圈与轴承座6内孔配合。所述放料盘5呈圆盘状，在直径上开有用于卸下马铃薯片的圆孔或U形口。所述支板2呈长条状或菱形状。所述定位杆3的下端为尖头，上端为圆柱头。

将马铃薯沿横向一切两半，平面朝下放置于放料盘5两端，然后再从上到下将定位杆3插入，将马铃薯块固定，手摇摇杆11，摇杆11带动套管10和转轴8转动，从而带动刀片4和刮板9转动，刀片4与马铃薯接触后，切下一片，在刀片4下方相互垂直的方向上安装有刮板9，随后刮板9旋转过来，将切下的马铃薯片刮入放料盘5的圆孔或U形口，下面可安装接盒，用于存放马铃薯片。如此反复进行，直至将马铃薯切完。由于不用手持马铃薯，避免了切手现象；由于刀片处于固定高度，可保证切出的马铃薯片厚薄一致。

为了保证刀片4顺利切下马铃薯片，应保证马铃薯块有一定的稳定性，为此穿过支板2有两个定位杆3，其下端为尖头，插入马铃薯块可防止串动。