[发明专利]一种蟹黄馓子的制作方法无效
| 申请号： | 201210124851.8 | 申请日： | 2012-04-26 |
| 公开（公告）号： | CN103371378A | 公开（公告）日： | 2013-10-30 |
| 发明（设计）人： | 不公告发明人 | 申请（专利权）人： | 苏州喜福瑞农业科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/33 | 分类号： | A23L1/33;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 215000 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 蟹黄 馓子 制作方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种蟹黄馓子的制作方法，其特征在于包含以下步骤：原料验收-和面-成型-油炸-冷却灭菌-包装入库。
2.根据权利要求1所述的一种蟹黄馓子的制作方法，其特征在于和面时搅拌均匀的湿面放入容器内醒至少30分钟后待成型。
3.根据权利要求1所述的一种蟹黄馓子的制作方法，其特征在于成型完成的原料表明涂一层油，用物品盖上醒至少30分钟后油炸。
4.根据权利要求1所述的一种蟹黄馓子的制作方法，其特征在于油炸时，油温控制在至少190℃。
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