[发明专利]蒸汽烹煮装置

说明书

技术领域

下面的描述涉及一种利用蒸汽烹煮食物的蒸汽烹煮装置。

背景技术

用于烹煮食物的一般的加热烹煮装置的示例包括利用高频的电灶、利用加热器直接向食物施加热的燃气烤箱、电烤箱等等。

在这些加热烹煮装置中，在电灶的情况，对于利用其烹煮的食物的类型可能存在许多限制，此外，食物的味道可能被破坏，因为食物在烹煮过程中会变干。而且，在燃气烤箱和电烤箱的情况，具有相对低浓度的空气作为加热器与食物之间的传热介质，因此烹煮时间会增加且效率会降低。

近年来，已经发展了利用蒸汽向食物供应热的加热烹煮装置(在下文被称为“蒸汽烹煮装置”)作为替代方案从而补充上述传统加热烹煮装置。当使用这样的蒸汽烹煮装置时，食物保持在适当的湿度水平，从而能够保持食物的味道。此外，填充在烹煮腔内的蒸汽作为有效的传热介质，因此烹煮时间可以缩短。

通常，蒸汽烹煮装置向蒸汽容器供应蒸汽，该蒸汽是通过蒸汽产生单元加热水并产生蒸汽而产生的，并通过管供应蒸汽以烹煮蒸汽容器中的食物。

发明内容

因此，本发明的一方面是提供蒸汽烹煮装置，其具有改进的蒸汽管组件的结构，由此能够容易地耦接蒸汽管和蒸汽管连接管，并防止蒸汽泄露。

本发明的另一方面是提供蒸汽烹煮装置，其具有改进的蒸汽管组件的结构，由此能够耦接蒸汽管连接管与盖壳，使得它们的中心彼此匹配。

本发明的额外的方面将部分地在后面的描述中阐述，将部分地从该描述而显见，或者可以通过实践本发明而获知。

根据一方面，蒸汽烹煮装置包括：蒸汽产生单元，通过供应水而产生蒸汽；蒸汽容器，利用来自蒸汽产生单元的蒸汽烹煮食物；蒸汽供应管，耦接到蒸汽产生单元以向蒸汽容器供应由蒸汽产生单元产生的蒸汽；蒸汽管，耦接到蒸汽容器以将穿过蒸汽供应管的蒸汽供应到蒸汽容器；和蒸汽管连接管，该蒸汽管连接管包括与蒸汽供应管耦接的第一连接部分和与蒸汽管耦接的第二连接部分，使得蒸汽供应管与蒸汽管连接，与蒸汽管耦接的第二连接部分形成为具有朝蒸汽管扩张的直径从而引导蒸汽管。

蒸汽管可以包括与蒸汽管连接管的第二连接部分耦接的第一耦接部分和与蒸汽容器耦接的第二耦接部分。

蒸汽管的第一耦接部分可以形成有第一突起，第二耦接部分可以形成有第二突起。

蒸汽管可以由具有圆形的直管形成，第一突起和第二突起的每个可以具有与蒸汽管相同的圆形形状同时被形成为在蒸汽管的径向上突出。

蒸汽管的第一突起可以被耦接为与蒸汽管连接管的第二连接部分形成紧密接触，由此防止蒸汽的泄漏。

蒸汽管的第二耦接部分可以通过紧固构件与蒸汽容器耦接，紧固构件可以被形成在蒸汽管的第二耦接部分处的第二突起固定从而不朝第一耦接部分移动。

蒸汽管连接管可以被直接固定到盖壳，使得蒸汽管连接管的中心与形成在盖壳处的连接孔的中心匹配从而连接蒸汽管连接管和蒸汽管。

蒸汽管连接管可以耦接有耦接构件，该耦接构件可以通过焊接被固定到盖壳。

耦接构件可以包括耦接到蒸汽管连接管的盖部分和形成为从盖部分沿盖部分的径向延伸以被焊接到盖壳的扩展部分。

在蒸汽管连接管通过耦接构件被固定到盖壳的状态下，盖壳和蒸汽管连接管可以被同时覆盖。

根据本发明的另一方面，提供蒸汽烹煮装置，该蒸汽烹煮装置将蒸汽产生单元产生的蒸汽供应到蒸汽容器以烹煮食物，该蒸汽烹煮装置包括：蒸汽供应管，耦接到蒸汽产生单元以移动蒸汽；蒸汽管，耦接到蒸汽容器以将穿过蒸汽供应管的蒸汽供应到蒸汽容器；蒸汽管连接管，连接蒸汽供应管和蒸汽管以向蒸汽容器供应蒸汽；和盖壳，固定蒸汽管连接管，盖壳形成有连接孔以连接蒸汽管连接管和蒸汽管，其中蒸汽管连接管耦接有耦接构件，该耦接构件焊接到盖壳使得蒸汽管连接管固定到盖壳。

蒸汽管连接管可以包括与蒸汽供应管耦接的第一连接部分和与蒸汽管耦接的第二连接部分。

蒸汽管连接管的第二连接部分可以形成为具有朝蒸汽管扩张的直径。

蒸汽管可以包括与蒸汽管连接管的第二连接部分耦接的第一耦接部分和与蒸汽容器耦接的第二耦接部分。

蒸汽管的第一耦接部分可以形成有第一突起，第二耦接部分可以形成有第二突起。

蒸汽管可以由具有圆形的直管形成，第一突起和第二突起的每个可以具有与蒸汽管相同的圆形形状同时被形成为在蒸汽管的径向上突出。

蒸汽管的第一突起可以被耦接为与蒸汽管连接管的第二连接部分形成紧密接触，由此防止蒸汽的泄漏。