[发明专利]锅盖式无油烟炒菜机及一种悬挂式翻炒器炒菜方法

说明书

技术领域

    本发明涉及一种锅盖式无油烟炒菜机及一种悬挂式翻炒器炒菜方法。

背景技术

    目前，居民炒菜绝大多数都是使用普通型炒菜锅，自动炒菜机价格高用的人很少， 手动炒菜机还没有实用推广型的，而用普通炒菜锅炒菜时易爆油溅伤人，烫伤手、脸和眼睛的情况时常发生，且油烟多汅染大。

发明内容

    为克服背景技术的不足之处，本发明提供一种锅盖式无油烟炒菜机及一种悬挂式翻炒器炒菜方法，锅盖式无油烟炒菜机炒菜时可避免爆油溅伤人，并且没有油烟汅染。

本发明锅盖式无油烟炒菜机及一种悬挂式翻炒器炒菜方法，解决其技术问题所采用的技术方案是：锅盖式无油烟炒菜机，它是一种用摇柄转动锅盖上的悬挂式翻炒器来翻炒锅子里的菜的炒菜机；一种悬挂式翻炒器炒菜方法，悬挂式翻炒器组合安装于锅盖上，用人工或电动机械转动悬挂式翻炒器组合中的悬挂式翻炒器来翻炒锅子里的菜。

    本发明锅盖式无油烟炒菜机及一种悬挂式翻炒器炒菜方法的有益效果：

1. 不用打开锅盖炒菜，热量不容易流失，菜熟的快，节省能源。

2. 防止爆油溅伤人，并且无油烟汅染。

3. 可侧立，卫生便捷。

4. 防溢出，汤水不会溢出锅外。

    5. 经济实惠，实用方便，用普通炒菜锅的居民都可以配套使用。

附图说明

    图1为锅盖式无油烟炒菜机示意图：1.锅盖，2.Y型把手，3.悬挂式翻炒器组合，4.摇柄，5.防溢罩，6.入料口，7.锅子。

    图2为锅盖式无油烟炒菜机在平台上侧立的示意图。

具体实施方式

    实施方案1，锅盖式无油烟炒菜机，它是由锅盖1、Y型把手2、悬挂式翻炒器组合3、摇柄4、防溢罩5、入料口6和锅子构成7；悬挂式翻炒器组合3、Y型把手2、防溢罩5和入料6口安装于锅盖1上，摇柄4与悬挂式翻炒器组合3连接，锅盖1盖上锅子7后，用摇柄4转动悬挂式翻炒器组合的悬挂式翻炒器翻炒锅子里的菜；摇柄可以是可折叠式；锅内蒸汽通过锅盖上和防溢罩上串通的孔泄出来，达到防溢的效果；悬挂式翻炒器的翻炒头可以是单层翻炒头，也可以是多层翻炒头，同层翻炒头可以是单头的，也可以是多头的；炒菜时可以把持Y形把手稳定锅盖；除锅子外，使锅盖式无油烟炒菜机的重心的重力线穿过由Y型把手端部的二角尖和锅盖边沿的最低点所组成的平面内，这样在不使用时锅盖式无油烟炒菜机可以稳当的侧立在平台上，方便使用，即锅盖式无油烟炒菜机是可侧立的；悬挂式翻炒器组合有调节装置，可以调节悬挂式翻炒器的高度，以适应不同的需要；入料口有盖子，入料口盖子包括即开式，一按即开再按即合的；入料口可以在锅盖上其它适当的位置，也可以选择取消入料口；锅盖式无油烟炒菜机是易拆的和易清洗的；锅盖式无油烟炒菜机，它包括普通型的，也包括电热型、电磁型、红外线型、光热型和其它加热型的，它可以有温度显示和自动温控装置；锅子包括无手柄、单手柄或多手柄的；锅盖包括透明的、半透明的或不透明的。

 实施方案2，锅盖式无油烟炒菜机，它是由锅盖、Y型把手、悬挂式翻炒器组合、摇柄、防溢罩和入料口构成；除了没有锅子外，其余与实施方案1相同，它可以配在现有的各种锅子上使用；锅盖式炒菜机的锅盖和悬挂式翻炒器包括多种形式，以适合各种现有锅子的形式要求。

 一种悬挂式翻炒器炒菜方法，悬挂式翻炒器组合安装于锅盖上，用人工或电动机械转动悬挂式翻炒器组合中的悬挂式翻炒器来翻炒锅子里的菜。 

锅盖式无油烟炒菜机是适合个人、家庭、餐馆和酒店使用的实用厨具。