[发明专利]一种玉米秸秆快速青贮复合微生物添加剂及其使用方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种秸秆为底物的微生物发酵添加剂，特别涉一种玉米秸秆快速青贮复合微生物添加剂的制备及其使用方法。

背景技术

青贮是将青绿秸秆隔绝空气进行密闭保存，使厌氧菌发酵产生有机酸继而造成青贮饲料内酸性环境，抑制其他好氧微生物生长，从而达到保存青绿秸秆营养的目的。青贮饲料如果能得当保存，能够满足全年的饲料需求，减少粮食饲料的使用。因此，农作物秸秆作为一种资源，通过青贮处理后能缓解畜牧业精饲料不足的状况，降低饲养成本。

青绿玉米秸秆青贮一般需要添加无机、有机添加剂和微生物添加剂，无机添加剂包括食盐、尿素等；有机添加剂包括玉米粉、麸皮、米糠等，可以作为微生物厌氧发酵的启动营养物质；微生物添加剂一般包括分泌纤维素酶类的真菌及分泌乳酸的细菌，该类细菌通常包括乳酸杆菌、链球菌、片球菌等。

目前，青贮技术在畜牧业生产中已被应用，但仍存在一些不足，原因是在青贮过程中，几种微生物在同一环境中生长，有些微生物表现出相互抑制，然而并不是所有的复合微生物添加剂都能发挥良好的作用，导致青贮前期好氧微生物繁殖过盛、产酸期PH降低速度较慢而造成营养物质流失严重，使得青贮不理想甚至失败。因此，微生物复合添加剂的组成和具体使用方法是青贮技术的关键因素，以提高青贮成功率，另一方面缩短青贮时间，提高生产效率。

发明内容

本发明的目的是针对上述存在问题，提供一种玉米秸秆快速青贮复合微生物添加剂及其使用方法，以便提高青贮微生物添加剂使用效果、提高青贮饲料品质、缩短玉米秸秆青贮所需时间、提高青贮生产效率。

本发明技术方案：

一种玉米秸秆快速青贮复合微生物添加剂，由米曲霉（Aspergillus oryzae，L201）、植物乳酸菌（Lactobacillus，CGMCC.155）、植物乳酸菌（Lactobacillus plantarum，ACCC11016）和乳酸链球菌（Lactococcus lactis，ACCC11093）混合组成。

所述米曲霉（Aspergillus oryzae，L201）、植物乳酸菌（Lactobacillus plantarum，CGMCC.155）、植物乳酸菌（Lactobacillus plantarum，ACCC11016）和乳酸链球菌（Lactococcus lactis，ACCC11093）的重量百分比分别为10%、60%、20%和10%。

一种所述玉米秸秆快速青贮复合微生物添加剂的使用方法，以青绿玉米秸秆为原料，以玉米粉、麸皮作为有机载体，然后喷洒复合微生物添加剂进行厌氧发酵，具体步骤如下：

1）将青绿玉米秸秆进行粉碎处理，制得玉米秸秆粉末；

2）将由玉米粉和麸皮混合而成的有机载体添加至粉碎的秸秆中，混合均匀并使混合物料的含水率保持在65-70%，作为青贮原料；

3）将上述复合微生物添加剂均匀喷洒于上述青贮原材料中，同时喷洒由食盐、尿素和水混合而成的无机添加剂，压实密度为550-650kg/m³，发酵温度为25-30℃，密闭压实厌氧发酵24-26天即可。

所述青绿玉米秸秆粉碎粒径为0.5-1.0cm。

所述有机载体中玉米粉与麸皮的重量比为4：1。

所述青贮原料中玉米秸秆粉末与有机载体的重量百分比为：玉米秸秆粉末95%、有机载体5%。

所述复合微生物添加剂的添加量为青贮原料重量的2-3%。

所述无机添加剂中尿素的纯度为75%；食盐和纯度为75%的尿素的总重量与水的重量比为1：10。

所述无机添加剂喷洒量为青贮原料的重量的6-10%。

在厌氧发酵过程中，好氧菌活跃阶段米曲霉（Aspergillus oryzae，L201），发挥主要作用，酸化期初期和中期起主要作用的菌种为植物乳酸菌（Lactobacillus，CGMCC.155）和植物乳酸菌（Lactobacillus plantarum，ACCC11016），后期乳酸链球菌（Lactococcus lactis，ACCC11093）起作用，在整个发酵过程中葡萄糖与戊糖得到三种乳酸菌的利用。发酵条件的控制及四种微生物所发挥的作用为制得优质玉米秸秆青贮饲料提供了解决办法。

本发明的优点是：