[发明专利]一种银杏叶苦荞茶及其制备工艺

说明书

技术领域

本发明涉及一种银杏叶苦荞茶及其制备工艺。

背景技术

在日常生活中，特别是近年来随着人民物质文化生活水平的不断提高，饮品品种越来越丰富，人们对食品的质量和保健功能有了更大的要求，特别是对“食疗同源”的理想饮品。苦荞茶饮品一直都是三高症候人群养生佳品，现市面上苦荞茶饮品品种更是多种多样，但大多营养组分及功效较为单一，目前尚缺乏口感更好、营养更丰富，保健效果更佳的由苦荞麸皮制成的饮品。

发明内容

鉴于上述不足之处，本发明的目的在于提供一种科学组方的银杏叶苦荞茶，它具有口感佳、降血脂、降血压、降血糖、止脱发、抗自由基延缓衰老之功效。

本发明选择苦荞麸皮、银杏叶提取物、丹参提取物以及桑叶提取物进行组合，将这些原料组合使得各原料产生协同效应，从而能够达到口感佳、降血脂、降血压、降血糖、止脱发、抗自由基延缓衰老的功效。

苦荞麦为双子叶植物蓼科蓼属植物挞靶荞麦的果实。别名乌麦、菠麦、花荞等，收载于《本草纲目》，谓之性平、寒，味苦，有益气力、续精神、利耳目、降气宽肠和健胃的功效。现代医学研究表明，苦荞麦具有降血糖、降血脂、通便等功效，被称为“三降食品”和“21世纪人类的健康食品”。苦荞麦富含蛋白质、淀粉、脂肪酸、微量元素、维生素、黄酮等成分，不仅营养价值高，同时还具有良好的防病、治病和预防保健作用。它所富含的芦丁等黄酮类成分，具有扩张冠状血管、维持毛细血管通透性和降低血管脆性的作用，因而对心脑血管系统疾病具有良好的防治作用；芦丁等黄酮类物质还具有降低血中胆固醇含量，调节血脂组成，调节血糖水平、维持心、肝、肾等重要器官正常功能的作用，对高血脂、高血糖等疾病及其并发症具有良好的预防保健作用。苦荞麸皮为苦荞麦籽粒去粉后的麸皮，其占苦荞麦籽粒干重24%，苦荞麸皮中富含功能物质和多种营养素，其中总黄酮含量约为苦荞粉的4.86倍,膳食纤维含量高达28%。

银杏叶能够敛肺，平喘，活血化瘀，止痛。用于肺虚咳喘；冠心病，心绞痛，高血脂，抗凝固，有一定概率提高记忆力。银杏叶含黄酮类成分银杏双黄酮、异银杏双黄酮、去甲基银杏双黄酮、芸香甙、山柰素-3-鼠李糖葡萄糖甙、山柰素、槲皮素、异鼠李素等；另含苦味成分银杏三内酯A、B、C及银杏新内酯A；酸类成分毒八角酸、D-糖质酸、白果酸。银杏叶能促进血液循环，预防心血管病，银杏提取物为浓缩颗粒状，具有很强的清除自由基和抗氧化作用，银杏叶（提取物）中的黄甙、氨基酸和氨基酸合成胶原蛋白成份对人体美容，抑制黑色素生长，保持皮肤光泽与弹性起着不小的作用。饮用银杏叶茶可明显降低血清胆固醇、甘油三脂和低密度血脂蛋白，减少体内贮存脂肪的作用。对于高血脂的调节、高血压和冠心病等心脑血管系统疾病患者辅助性防治以及肥胖型人群的减肥等有良好的功效，是预防治疗老年痴呆的理想饮品。是目前世界公认的治、防心脑血管疾病最理想的药物成份， 

丹参：为唇形科植物丹参的干燥根及根茎，味苦，性微寒。具有祛瘀止痛，活血通经，清心除烦等功效。丹参（提取物）含丹参酮、丹参素、原儿茶醛、原儿茶酸、维生素E，其根主含脂溶性的二萜类成分和水溶性的酚酸成分，还含黄酮类，三萜类，丹参甾醇等其他成分，其中丹参素为丹参的主要活性成分，又称为丹参酚酸，具活血祛瘀、扩张血管、增强心肌收缩力、抗血栓形成、促进组织新生和改善微循环等作用，称用于冠心病、高血压、肝硬化、跌打损伤等疾病的防治。丹参酮类化合物具有抗菌消炎等作用，用于感染性疾病。

桑叶：味甘，苦；性寒。归肺，肝经。功效：疏散风热，清肺润燥，平抑肝阳，清肝明目，凉血止血。研究表明，由于桑叶（提取物）中富含黄酮类化合物、生物碱、植物甾醇 、γ-氨基丁酸以及桑叶多糖等，故桑叶（提取物）具有降血压、降血脂、降胆固醇、抗血栓形成、抗动脉粥样硬化、降血糖、抑菌、抗炎、抗衰老、抗疲劳、改善肠功能、润肠通便及减肥等作用。

本发明各原料的用量也是经过发明人进行大量摸索总结得出的，各原料用量在下述重量范围内都具有较好的效果：

一种银杏叶苦荞茶，它主要是由下列重量份配比的原料制成：

苦荞麸皮   300-1000份

银杏叶提取物4-24份

丹参提取物8-75份

桑叶提取物5-25份。

最优的，该银杏叶苦荞茶是由以下重量份配比的原料配比制成：

苦荞麸皮     650份

银杏叶提取物14份

丹参提取物40份

桑叶提取物15份。

本发明中所用原料均可通过市售获得，其中银杏叶提取物、丹参提取物以及桑叶提取物也可通过以下制备工艺获得：