[发明专利]一种辛烯基琥珀酸淀粉酯的制备方法有效
| 申请号： | 201210141566.7 | 申请日： | 2012-05-08 |
| 公开（公告）号： | CN102702369A | 公开（公告）日： | 2012-10-03 |
| 发明（设计）人： | 黄强;扶雄;罗发兴 | 申请（专利权）人： | 华南理工大学 |
| 主分类号： | C08B31/04 | 分类号： | C08B31/04 |
| 代理公司： | 广州市华学知识产权代理有限公司 44245 | 代理人： | 徐嵩 |
| 地址： | 510640 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 辛烯 琥珀酸 淀粉 制备 方法 | ||
1.一种辛烯基琥珀酸淀粉酯的制备方法，其特征在于：用水将淀粉配制成浓度为质量百分比25～35％的淀粉乳，将淀粉乳通过输送泵在管道与反应罐中循环，管道上装有超声波发生装置，施加超声场对淀粉乳起作用，超声频率为15～25KHz，超声强度控制在0.05W/cm3～0.20W/cm3之间；加入占淀粉干基质量0.01％～1％的表面活性剂，搅拌均匀，滴加淀粉干基1～7％的辛烯基琥珀酸酐，在pH 8.0～9.0，温度30～40℃条件下进行反应，辛烯基琥珀酸酐滴加完毕后待体系pH在0.5小时不变化时反应结束，然后用酸中和至pH值5-6，离心分离，用水洗涤滤饼至少3次，得到辛烯基琥珀酸淀粉酯；所述表面活性剂为烷基葡萄糖苷；或者是所述表面活性剂为蔗糖酯。
2.根据权利要求1所述辛烯基琥珀酸淀粉酯的制备方法，其特征在于：所述淀粉为普通玉米淀粉、木薯淀粉、蜡质玉米淀粉或马铃薯淀粉。
3.根据权利要求1所述辛烯基琥珀酸淀粉酯的制备方法，其特征在于：所述pH 8.0～8.5是通过加入氢氧化钠溶液调节实现，氢氧化钠溶液的质量浓度均为2-5％。
4.根据权利要求1所述辛烯基琥珀酸淀粉酯的制备方法，其特征在于：所述反应罐设有夹套水浴循环控制装置，控制淀粉乳的温度。
5.根据权利要求1所述辛烯基琥珀酸淀粉酯的制备方法，其特征在于：所述烷基葡萄糖苷为癸基葡萄糖苷或辛基葡萄糖苷。
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