[发明专利]一种枸杞黄酒的制备方法

权利要求书

1.一种枸杞黄酒的制备方法，其特征在于该酒的配方如下：每100毫升酒中含有25-35g天然枸杞果成分。

2.根据权利要求1所述的枸杞黄酒的制备方法，其特征在于所用枸杞为冻干枸杞全粉。

3.根据权利要求1或2所述的枸杞黄酒的制备方法，其特征在于基酒采用黄酒，酒精度为12％-30％(vol)。

4.根据权利要求1，2，3所述的发酵型枸杞黄酒的生产方法，其特征在于制备方法如下：

a.黄酒中加入五味子，黄精，甘草等药物浸泡5-20天，过滤，得到以黄酒为基酒的提取液；

b.枸杞干果采用超低温冷冻干燥工艺加工处理，得到80-150目粒径枸杞冻干粉；用黄酒提取液再次萃取枸杞冻干全粉，萃取工艺可用陶坛也可用不锈钢罐，将酒坛密封5-20天，每天搅拌1-2次；

c.将上述浸泡好的酒，滤出清液，放入老熟罐中，静置30-60天；

d.精滤、装瓶：将老熟和沉淀好的酒经过精滤后，即可装瓶。