[发明专利]有机溶剂洗涤法提取大米渣蛋白

权利要求书

1.本发明涉及大米渣蛋白的分离提取方法，其特征在大米渣蛋白的制备工艺，包括以下过程：

步骤(一)：取大米渣100g，按料液比1∶3-4加入石油醚浸泡1-1.5小时，除上层混合油；

步骤(二)：将除去混合油的大米渣溶液进行蒸发(回收溶剂)，得到脱脂大米渣，粉碎过筛；

步骤(三)：将上面的脱脂大米渣按料液比1∶8-9加入75-85℃热水，浸泡0.5-1小时，搅拌，4000r/min离心分离除游离糖，留沉淀；

步骤(四)：将上述步骤(三)重复处理一次；

步骤(五)：将步骤(四)中的沉淀进行喷雾干燥；

步骤(六)：将步骤(五)中的产品包装。

2.根据本发明所述，提取时也可采取多级提取，多级提取时间、料液比、温度等条件均采用上述一级提取最佳条件，但一级提取与多级提取的提取总时间保持不变。