[发明专利]一株大豆抗原蛋白降解菌株及其应用有效
| 申请号： | 201210147184.5 | 申请日： | 2012-05-14 |
| 公开（公告）号： | CN102660480A | 公开（公告）日： | 2012-09-12 |
| 发明（设计）人： | 苏玉虹;田玉民;郭福来;许云贺;张莉力;王安民;韩丽娟 | 申请（专利权）人： | 沈阳华年饲料有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;A23L1/20;C12R1/125 |
| 代理公司： | 锦州恒大专利事务所 21222 | 代理人： | 王子平 |
| 地址： | 110174 辽宁*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 大豆 抗原 蛋白 降解 菌株 及其 应用 | ||
【权利要求书】：
1.一株大豆抗原蛋白降解菌株，该菌株保藏名称为：枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）HN013，保藏日期： 2012年2月24日，保藏单位：中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为：CGMCC No. 5788。
2.根据权利要求1所述的一株大豆抗原蛋白降解菌株，其特征在于，个体形态特征为：细胞大小通常为（0.7μm～0.8μm）×（2.0μm～3.0μm），杆状，很少成连，无荚膜，芽孢呈椭圆形或柱形，中生或偏生；菌落形态为：规则圆形，白色，表面湿润，中间隆起，边缘光滑。
3.根据权利要求1所述的一株大豆抗原蛋白降解菌株，其特征在于，主要生理生化特性为：革兰氏反应阳性，接触酶阳性，能发生乙酰甲基甲醇反应；能利用葡萄糖、阿拉伯糖、木糖和甘露糖产酸，能水解淀粉，分解色氨酸形成吲哚；培养温度20℃~40℃，最适生长温度23℃~25℃，pH6~8，最佳pH7.2；产蛋白酶能力较高，达到539.5 U/mL。
4.根据权利要求1所述的一株大豆抗原蛋白降解菌株的应用，其特征在于，用于发酵豆粕中。
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