[发明专利]一种紫薯红枣松糕无效
| 申请号： | 201210150374.2 | 申请日： | 2012-05-04 |
| 公开（公告）号： | CN102669607A | 公开（公告）日： | 2012-09-19 |
| 发明（设计）人： | 王玉兰 | 申请（专利权）人： | 王玉兰 |
| 主分类号： | A23L1/217 | 分类号： | A23L1/217;A23L1/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 241200 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 红枣 | ||
【说明书】：
技术领域 本发明涉及一种紫薯红枣松糕。
背景技术 市场上有各种糕点，目前尚未发现紫薯红枣松糕。
发明内容 本发明目的是提供了一种紫薯红枣松糕。
方案如下：去核红枣2-2.5kg、紫薯8.5-9kg、糯米粉3.5-4kg、粘米粉9-10kg、白砂糖4.5-5kg、牛奶3.5-4kg。
制备方法：将紫薯煮熟，捣烂成泥，将糯米粉和粘米粉白砂糖加入，用手边搅拌边搓粉，将粉搓的细细的，这时少量的倒入牛奶，边倒边搓，当粉变成细细的，松散的即可，将搓好的粉过筛，松糕模具刷上黄油，将粉倒入轻轻压实，在糕顶上加入几颗去核红枣，上蒸笼大火蒸25分钟即可。
具体实施方式
实施例1：
去核红枣2-2.5kg、紫薯8.5-9kg、糯米粉3.5-4kg、粘米粉9-10kg、白砂糖4.5-5kg、牛奶3.5-4kg。
制备方法：同上文。
实施例2：
去核红枣2kg、紫薯8.5kg、糯米粉3.5kg、粘米粉9kg、白砂糖4.5kg、牛奶3.5kg。
制备方法：同上文。
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