[发明专利]一种防治疳症的保健食品

说明书

技术领域

本发明属于保健食品领域。

背景技术

儿童脾胃虚损，运化失宜，以致气液耗损，精血不荣，便产生疳症，症见肌体枯瘦，腹部胀大，面黄发疏，腹胀食少等，缠绵难愈，甚则严重影响生长发育。目前，对儿童疳症的治疗一般是服用中西药物。但这些中西药物都存在一些弊端。如服中药存在着有副作用、治疗时间长、服用不方便、口感不好的问题。服西药除价格高之外，副作用比较大，往往需要长期服药。另外儿童大部分不愿意服药，特别是1-3岁幼儿，更是根本不愿吃药。

发明内容

本发明的目的是克服现有的技术不足，提供一种能利用我国传统天然中药，特别是利用卫生部公布确定的既是药品又是食品的天然健胃中草药，开发一种既是食品，又有医疗作用，无毒副作用，服法简便，口感好，疗效显著的具有保健、预防和治疗儿童疳症的保健食品，并特别适宜于幼儿服用。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：

本发明由植物原料大麦、小麦、砂仁、陈皮、山楂、太子参、麦芽、山药组成。

本发明制品中有关原料植物成分主要功能与配置：

本发明中的大麦，性味甘、咸，凉。入脾、胃经。含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素、尼克酸、尿囊素等。健脾和中。适用于脾虚不运，食积不化，小儿伤乳等症。

本发明中的小麦，性味甘、凉。入心、脾、肾经。含淀粉、蛋白质、糖类、糊精、脂肪、粗纤维。脂肪油主要为油酸、亚油酸、棕榈酸等。尚含少量谷甾醇、卵磷脂、尿囊素、维生素E等。养心、健脾。适应于脏躁不安、脾虚泄泻等。

本发明中的砂仁，性味辛，温。入脾、胃经。含挥发油，主要为龙脑、右旋樟脑、橙花三烯醇等。挥发油有芳香健胃作用，能促进胃液分泌，并可排除消化道内的积气，故能行气消胀。行气、调中、和胃、醒脾。治腹痛痞胀、胃呆食滞、噎隔呕吐、寒泻冷痢。

本发明中的陈皮(桔皮)，性味辛、苦，温。入脾、肺、肝、胃经。含挥发油，主要为柠檬烯、枸橼醛，另含橙皮甙、胡萝卜素、隐黄素、维生素C、维生素B₁和果胶等。理气、调中、燥湿、化痰。适用于胸腹胀满、不思饮食、呕吐秽逆、咳嗽痰多。

本发明中的山楂，性味酸、甘，微温。入脾、胃、肝经。含枸橼酸、苹果酸、维生素C、碳水化合物、山楂酸、解脂酶、糖类、黄酮类、蛋白质等。消食积、散淤血、破滞气。适用于产后瘀阻、肉食积滞、胃脘胀满、泻痢腹痛、心腹刺痛、疝气疼痛。

本发明中的太子参，性味甘、微苦，平。含淀粉皂甙、果糖等。补气养血、健脾生津。适用于脾虚泄泻、食欲不振、肺虚咳喘、自汗盗汗、津伤口渴、心悸。

本发明中的麦芽，性味甘，平。入脾、胃经。含淀粉酶、转化糖酶、蛋白酶及淀粉、蛋白质、麦芽糖、维生素B₁等。健脾开胃、行气消食、舒肝、退乳消胀。适用于食积不消、脘腹胀痛、脾虚食少、肝郁胁痛、乳房胀痛。

本发明中的山药，性味甘，平。入脾、胃经。含粘蛋白质、淀粉、淀粉酶、三萜皂甙、尿囊素、胆碱、精氨酸、多巴胺、山药碱等。益肺健脾、滋肾涩精。适用于食少倦怠、滞泻久痢、虚劳咳嗽、消渴、遗精带下、小便频数。

从医学的角度上讲，疳症的病因为积滞伤脾、脾虚气弱、气血两虚。本发明具有补气养血、健脾开胃、消食积、散淤血、破滞气的功效，因而对小儿疳症有良好的防治效果。将本发明制成幼儿爱吃的饼干、糕点等食品，不仅具有预防效果，而且便于幼儿食用。

本发明的有益效果是：服用方便、口感好，对防治幼儿疳症效果良好。

具体实施方法

1、配方比例；大麦30％、小麦40％、砂仁3％、陈皮4％、山楂6％、太子参3％、麦芽6％、山药8％，以上原料植物总重量比为百分之百。

2、制作方法：将大麦、小麦用粮食加工设备制成食用面粉。将砂仁、陈皮、山楂、太子参、麦芽、山药用制药设备器械炮制合格，制成细粉。将上述植物粉剂称量配齐，混合均匀，添加食用油、蔗糖或木糖醇、干酵母、水等辅料后，用食用加工器械制成食用饼干，每块重5克。

3、食用方法：嚼服，一日3次，饭前服用。1-2岁幼儿每次服一块，2-5岁幼儿每次服2块，5-9岁幼儿每次服3块。