[发明专利]一种茶饼蛋白质和茶饼茶皂素的一次性提取工艺

权利要求书

1.一种茶饼蛋白质和茶饼茶皂素的一次性提取工艺，其特征在于工艺流程如下：

A、备料：将茶饼粉碎，过40目筛网，得茶饼粉，备用；

B、预热：向浸提罐中加入占茶饼粉总重量6-9倍的纯化水，并将水加热至50-80℃，备用；

C、浸提：将备用的茶饼粉，投入加热好的浸提罐中，提取20-40min，过滤，再对罐中余渣加入占茶饼粉总重量5-7倍、50-80℃的热纯化水，提取20-40min，合并滤液，成为浸提液，备用；

D、一次吸附：将备用的浸提液保持温度为50-80℃，上弱极性大孔吸附树脂，控制流速为2-8L/min，收集后半段上柱液，再用1-1.5倍柱积的50-80℃热纯化水洗脱，收集洗脱液；合并后半段上柱液和洗脱液，成为水溶液，备用；收集洗脱后的弱极性大孔吸附树脂，成为大孔树脂，备用；

E、水浓缩：将备用的水溶液在膜浓缩器中、60-80℃温度下浓缩至1/3，备用；

F、二次吸附：将备用的水浓缩液上强酸性阳离子树脂，控制水浓缩液温度为30-40℃，流速控制为1-4L/min，用1.5倍柱体积的5-15%的氯化钠水溶液洗脱，收集吸附洗脱液，备用；

G、浓缩：将备用的吸附洗脱液在60-85℃下浓缩至1/3，得浓缩液，备用；

H、渗滤：将备用的浓缩液投入螺旋卷式渗滤膜装置中，膜孔径为1-10μm，收集截留物，备用；

I、蛋白干燥：将备用的截留物进行喷雾干燥，得蛋白质干粉，即：茶饼蛋白质；

J、洗脱：用1.5-2.0倍柱体积、体积浓度为60%-85%的乙醇洗脱备用的大孔树脂，收集洗脱液，成为醇洗脱液，备用；

K、醇浓缩：将备用的醇洗脱液在50-70℃下浓缩至无醇，成为醇浓缩液，备用；

L、萃取：向醇浓缩液中加入1-2倍重量的乙酸乙酯，搅拌均匀，进行萃取，时间为10-40min，共萃取2次，过滤萃取液，收集被萃取后的萃取 浓缩液，备用；

M、除杂：向备用的萃取萃取液中加入占萃取液总重量10-25%的中性氧化铝，搅拌均匀，控制溶液温度为50-68℃，时间为30-60min，过滤，收集除杂滤液，备用；

N、茶皂素干燥：将备用的除杂滤液喷雾干燥，得茶皂素干粉，即：茶饼茶皂素。