[发明专利]一种燃气型蒸饭柜

说明书

技术领域：

本发明属于饭堂用烹饪器具领域中的蒸饭柜，具体涉及的是一种燃气型蒸饭柜。

背景技术：

现有的燃气型蒸饭柜，一般是采用平整形底部的换热水胆，采用火焰直接加热，但是这样的加热方式的加热效率较差，燃气浪费率较高，同时，其烟道也是设置在箱体外部的，烟气中含有的热量也会被白白浪费掉，无法有效地利用燃气。同时，由于现有机柜的内部温度较高，点火装置容易出现问题，紧急的时候会出现无法自动点火的情况，假如维修的话，会延误了开饭的时间。

发明内容：

针对现有技术存在的缺陷，本发明的目的是提供一种具有较高的燃气利用率的已经方便使用的燃气型蒸饭柜。

本发明解决其技术问题所采取的技术方案是：一种燃气型蒸饭柜，包括柜体及柜体内设置的燃烧器、换热水胆，关键在于所述换热水胆的下端设有多个平行排列的管流流水管，所述的多个管流流水管的两端为互相连通，且均与换热水胆的内部相通，所述的燃烧器的烟道设置在柜体内。

所述的多个平行排列的管流流水管成两排或者三排排列。

所述的每排的管流流水管含有三个至八个的管流流水管。

所述的烟道的排出方向垂直于多个管流流水管的水流方向。

所述的烟道为下端宽上端窄的结构，垂直焊接在柜体容器内。

所述的柜体上设置有一强制点火孔及一泄汽阀，强制点火孔对应设置在燃烧器的侧边，泄汽阀设置在柜体的顶端。

所述的柜体内设置有多对的饭盆承托条，所述的饭盆承托条设置在柜体的侧边。

所述的柜体内设置有时间控制器，所述的时间控制器连接在燃烧器的供气管道上。

本发明的燃气型蒸饭柜，采用多个相互平行设置的管流流水管设置在换热水胆的底部，提高了受热的面积，同时，多个管流流水管成多排的的排列，同时，排与排之间互相错开，有效地提高了受热面，具有提高燃料的利用率的优点。

附图说明：

图1为本发明结构示意图。

图2为本发明换热水胆结构示意图。

具体实施方式：

如图1至图2所示，一种燃气型蒸饭柜，包括柜体4及柜体内设置的燃烧器8、换热水胆1，所述换热水胆1的下端设有多个平行排列的管流流水管2，所述的多个管流流水管2的两端为互相连通，且均与换热水胆1的内部相通，所述的燃烧器8的烟道3设置在柜体内。所述的柜体4为金属制作的矩形的柜子，其底部可以设置有可滑动的滑轮，从而使柜体4可以移动，所述的，所述的燃烧器8设置在柜体4的靠近底部的位置，所述的燃烧器8连接外部的燃气，燃烧器8的火焰口对准换热水胆1的底部，所述的换热水胆1为可以盛放水的槽体，换热水胆1还设置有一进水口及一出水口，所述的出水口设置在换热水胆1内的较低液面的位置。所述的换热水胆1的下端设有多个平行排列的管流流水管2，所述的管流流水管2的内部可流通水，管流流水管2外部为与火焰直接接触，多个的管流流水管2为互相平行设置，多个的管流流水管2的末端为互相联通，同时与换热水胆1的内部连接。所述的燃烧器8的烟道3设置在柜体内，所述的烟道3设置在柜体4的背部，烟道3的管壁为柜体4的内侧背部的一部分，当烟气通过烟道3的时候，可以对柜体4内的水蒸气进行二次加热，同时可以对柜体内的米饭有一个烘烤的效果。提高了米饭的口味。减低了废气的排放，符合了国家的环保要求。

所述的多个平行排列的管流流水管2成两排或者三排排列。成两排或者三排排列管流流水管2可提高受热的总面积。

所述的每排的管流流水管2含有三个至八个的管流流水管。每排的多个的管流流水管2可以有效得提高受热平面的面积。可缩短烹饪加热的时间，充分得体现了高效节能的效果。

所述的烟道3的排出方向垂直于多个管流流水管2的水流方向。管流流水管2水流方向可为横向或者纵向。优选地，采用水平横向设置，也可以采用盘状的管流流水管。

所述的烟道3为下端宽上端窄的结构，垂直焊接在柜体容器内。该种结构的烟道3可以提高烟气对柜体内水蒸气的加热效率，当烟气逐渐上升过程中，在放热后被进一步压缩，压缩使得热量再次聚集而有利于再次加热水蒸气。烟道3设置在柜体4内，具有烘烤和蒸制的混合效果，提高了柜体的内温度及减低了柜体内的气体压力。

所述的柜体4上设置有一强制点火孔6及一泄汽阀10，强制点火孔6对应设置在燃烧器8的旁边，泄汽阀10设置在柜体4的顶端。强制点火孔6可以使用外部火源对燃烧器8进行手动点火，可有效的避免因为自动点火装置出现故障而无法点火的情况。泄汽阀10可以将柜体4内的压力过大的时候进行卸压，保证柜体4内的压力安全和稳定。