[发明专利]组合秤给袋式包装水饺的方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种速冻水饺称重包装方法领域，具体涉及一种组合秤给袋式包装水饺的方法。 

背景技术

目前，国内速冻水饺的生产，基本分为制馅、制面、饺子成型、速冻、包装等工序。在制馅、制面、饺子成型、速冻等工序上机械化、自动化程度较高，在包装这个工序上基本还是采用手工或组合秤加立式包装机的方式。 

这两种方法采用的技术方案为： 

1、手工称重包装方式；以三全食品速冻水饺的包装工序为例，1名工人负责将水饺装入袋中后传至下个工位；下工序的1名工人接到装袋水饺后称重，添加或删减饺子使水饺整袋重量合格，然后传至下个工位；下工序的1名工人将重量合格的整袋水饺进行封口。

2、组合秤加立式包装机：提升机将水饺提升至组合秤顶端，组合秤对水饺进行称量，组合出合格重量后，落至组合秤自带的收集斗内；收集斗打开，水饺顺着立式包装机的成型器下落至已成型好的包装袋内。

采用这两种方法的缺点为： 

1、用工较多、生产效率低、成本高：以三全食品速冻水饺称量包装段为例，一条饺子生产线产出的速冻水饺需要24名工人来完成称量包装工作；

2、产品质量下降：采用组合秤加立式包装机对水饺进行包装，因为落差较大，下落的环节较多，造成水饺碎边的现象比较严重，影响水饺的外观和质量。

发明内容

本发明的目的是提供一种组合秤给袋式包装水饺的方法，解决水饺碎边问题，节省劳动力，提高生产效率，降低生产成本，提高产品合格率。 

为了解决上述技术问题，本发明提供的一种组合秤给袋式包装水饺的方法是这样实现的： 

一种组合秤给袋式包装水饺的方法，所采用的方法包括： 

1)提升水饺：提升机提升产品至提升机下料口；

2)称量计量：利用组合秤自带的振动给料电机振动，把水饺进入供料斗、计量斗，称算重量和数量；

3)包装：借助包装机把水饺装入包装袋包装。

所述的组合秤为多头秤。 

所述的包装机为给袋式包装机。 

本发明的有益效果是：对比全手工称重包装，使用本产品可大量节省人力，提高生产效率；对比组合秤加立式包装机称重包装，本方法，缩短了垂直距离，减少了落差和冲击力，增加缓冲防护，减少了水饺碎边率，降低了生产成本，提高了生产效率和质量合格率。 

具体实施方式

为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。 

一种组合秤给袋式包装水饺的方法，所采用的方法包括： 

1)提升水饺：提升机提升产品至提升机下料口；

2)称量计量：利用组合秤自带的振动给料电机振动，把水饺进入供料斗、计量斗，称算重量和数量；

3)包装：借助给袋式包装机把水饺装入包装袋包装。

以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。