[发明专利]一种芝麻腰果的生产方法无效
| 申请号： | 201210171218.4 | 申请日： | 2012-05-30 |
| 公开（公告）号： | CN102715587A | 公开（公告）日： | 2012-10-10 |
| 发明（设计）人： | 陈建 | 申请（专利权）人： | 苏州优尔食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/36 | 分类号： | A23L1/36 |
| 代理公司： | 苏州铭浩知识产权代理事务所(普通合伙) 32246 | 代理人： | 张一鸣 |
| 地址： | 215111 江苏省苏州市吴*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 芝麻 腰果 生产 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种芝麻腰果的生产方法，其特征在于：将所述芝麻腰果的原料：腰果、小麦粉、氧化羟丙基淀粉、玉米淀粉、白砂糖、芝麻、盐检测验收；经过裹粉步骤，将小麦粉、氧化羟丙基淀粉、玉米淀粉、白砂糖、芝麻、盐调匀，并均匀裹覆在腰果的表面进行烘烤；所述烘烤的温度为100-130°C左右，时间为2小时左右；再将烘烤完成后的腰果成量包装。
2.根据权利要求1所述的芝麻腰果的生产方法，其特征在于：所述芝麻腰果原料中，腰果占50-70%、小麦粉占5-15%、氧化羟丙基淀粉占5-15%、玉米淀粉占1-10%、白砂糖占5-10%、芝麻占5-15%、盐占0.1-1%。
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