[发明专利]一种香蒜番茄豌豆的生产方法

权利要求书

1. 一种香蒜番茄豌豆的生产方法，其特征在于：将所述香蒜番茄豌豆的原材料：豌豆、玉米淀粉、蜡质玉米淀粉、白砂糖、盐、棕榈油、香蒜番茄调味粉检测验收；将验收的豌豆在水中浸泡2-5小时，将浸泡完成后的蚕豆油炸，再将所述玉米淀粉、蜡质玉米淀粉加入棕榈油搅拌均匀并裹覆在炸好的豌豆表面完成裹粉步骤；将裹粉完成的豌豆在100-130°C的温度下烘烤2小时左右；将所述烘烤完成的豌豆与白砂糖、盐、香蒜番茄调味粉放在一起搅拌均匀完成调味；最后成量包装。

2.根据权利要求1所述的香蒜番茄豌豆的生产方法，其特征在于：所述香蒜番茄豌豆中豌豆占70-80%、玉米淀粉占5-10%、蜡质玉米淀粉占5-10%、白砂糖占1-10%、盐占1-3%、棕榈油占1-5%、香蒜番茄调味粉占1-5%。

3.根据权利要求1所述的香蒜番茄豌豆的生产方法，其特征在于：所述裹粉步骤中还加入0.01-0.05%的辣椒红。