[发明专利]一种茶用菊花生产方法

权利要求书

1.一种茶用菊花的生产方法，其特征在于所述生产方法包括种植方法、采摘方法和加工方法。

2.如权利要求1所述的一种茶用菊花的生产方法，其特征在于：所述的种植方法包括下述步骤：

(1)选地：选择海拔高度为200-800米，土壤pH值为6.0-7.5，年平均温度在13-16℃，光照充足的山地南麓向阳地带，降水量为1100-1700毫米，土层深厚，土壤肥沃；

(2)品种选择：麻城当地长期种植选育出的菊花；

(3)母株选择：开花期选健壮、花好、味甘、无病虫害的植株标记；

(4)扦插育苗：阴历三月清明节后，苗床保湿保肥，选6-8厘米粗壮、无病虫害的新苗，按6厘米X 20厘米的株行距扦插，当扦插苗高20cm即可移植大田；

(5)移植大田：立夏前后10天，按行距40厘米X60厘米，带土移苗，每孔定植1株，浇水保湿；

(6)打顶平头：打顶分三次进行，第一次6月上旬、第二次7月中旬、第三次在8月底前；

(7)培土护根：当新枝长到30厘米-35厘米时，用泥土将枝条下部压实，培土时间不超过7月底；

(8)灌溉：梅雨季节及时清沟排水，伏旱时要灌溉抗旱，在菊花孕蕾期选用无污染水源及时灌溉；

(9)施肥：使用菊花专用生物肥，用于施肥、防止病虫害；

(10)病虫害防治：采取种苗、水肥等管理，实行小地块轮作种植，生物防治等综合措施防治病虫害；

(11)地块轮种：实行小地块轮作种植，保持土壤肥力、防止病虫害。

3.如权利要求1所述的一种茶用菊花的生产方法，其特征在于：所述的采摘方法包括下述步骤：

(1)采摘时间选择：胎菊采收为阴历九月九重阳节至阴历霜降前，选择清晨无雨天露水微干时采摘；

(2)采摘花蕾选择：在初花期采摘花蕊不外露的胎花，此时花瓣刚伸出花蕾，嫩黄微曲卷，采菊花时，分朵采，忌一把捋；

(3)花蕾外观选择：完整的一朵一柄，朵长于柄，柄约为朵的1/3；

(4)花蕾形态选择：花型完整、花蕾饱满、大小均匀；

(5)花蕾大小选择：朵直径不大于1厘米，长度不大于1.2厘米；

(6)花蕾数量选择：每1公斤花蕾大约含有6万朵花蕾；

(7)花蕾花粉选择：花蕾中要保留的完整胎菊花粉，清香扑鼻、味甘醇美；

(8)盛装容器选择：刚采摘的胎菊，选用植物制备的容器保存；

(9)储存：采摘后的胎菊在10℃以下的冷库中保藏。

4.如权利要求1所述的一种茶用菊花的生产方法，其特征在于：所述的加工方法包括下述步骤：

(1)加工容器选择：直接接触面，均采用搪瓷、竹篾等非金属材质；

(2)杀青时间选择：采摘以后1-6个小时以内杀青，以免变质；

(3)杀青：采用蒸汽杀青，杀青的温度和时间得以控制，保持产品品种高度的均一性；

(4)花粉破壁：采用微波破壁技术，对菊花花蕾进行破壁，增加菊花花粉营养，保持甘甜味道；

(5)气流干燥：瞬间气流干燥，减少营养物质损失；

(6)风选去尘：用净化空气物理除尘；

(7)加工温度选择：加工时的车间温度保持在18-24℃；

(8)加工湿度选择：加工时车间的湿度保藏在35-60％；

(9)紫外杀菌：采取蒸汽灭菌和紫外杀菌技术；

(10)冷藏保鲜：加工后的胎菊包装完毕后保藏在10℃以下的冷库中保藏。

5.如权利要求1-5任选所述生产方法制备得到的茶用菊花。

6.如权利要求1所述的一种茶用菊花的生产方法，其中所述的种植方法中菊花选自福白菊，优选选自红心大白菊或红心小白菊，更优选红心小白菊。

7.如权利要求1所述的一种茶用菊花的生产方法，其中所述的选自无污染的河水，优选选用举水河水源。

8.如权利要求1所述的一种茶用菊花的生产方法，其中所述的种植方法中使用的菊花专用生物肥选自金银花残渣或有机农家肥。

9.如权利要求1所述的一种茶用菊花的生产方法，其中所述的采摘方法中植物制备的容器选自竹篓或柳藤篓。

10.如权利要求1所述的一种茶用菊花的生产方法，其中所述加工方法中的杀青时间优选为4个小时以内。