[发明专利]咸鸭蛋蛋清脱盐装置有效
申请号: | 201210178236.5 | 申请日: | 2012-05-31 |
公开(公告)号: | CN102697090A | 公开(公告)日: | 2012-10-03 |
发明(设计)人: | 李爱贞;刘毅君;吴沿鹏 | 申请(专利权)人: | 集美大学 |
主分类号: | A23L1/32 | 分类号: | A23L1/32;A23L1/015 |
代理公司: | 厦门南强之路专利事务所 35200 | 代理人: | 马应森 |
地址: | 361021 福*** | 国省代码: | 福建;35 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 咸鸭蛋 蛋清 脱盐 装置 | ||
1.咸鸭蛋蛋清脱盐装置,其特征在于设有配料罐、双联过滤器、高剪切均质罐、超滤组件、储料罐、第1离心泵、第2离心泵和螺杆泵;所述配料罐、双联过滤器、高剪切均质罐、超滤组件、储料罐、第1离心泵、第2离心泵和螺杆泵依次用管道或者法兰连接;所述配料罐的咸蛋蛋清料液出口经第1离心泵接双联过滤器的进口,去除蛋壳及杂质后的料液由双联过滤器的出口经第2离心泵接高剪切均质罐的进口,料液经高剪切均质罐的均质匀浆处理后,料液出口经螺杆泵接超滤组件的进口,料液经超滤组件的脱盐后,蛋清出口接储料罐的进口,并由储料罐储存待进一步处理。
2.如权利要求1所述的咸鸭蛋蛋清脱盐装置,其特征在于所述超滤组件固定在超滤组件支撑架上。
3.如权利要求2所述的咸鸭蛋蛋清脱盐装置,其特征在于所述超滤组件支撑架的底部设有可调式支座。
4.如权利要求1或2所述的咸鸭蛋蛋清脱盐装置,其特征在于所述超滤组件的脱盐后蛋清出口与储料罐的进口之间设置流量调节阀。
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