[发明专利]护色剂、紫薯全粉生产方法及紫薯全粉无效
| 申请号： | 201210178429.0 | 申请日： | 2012-06-01 |
| 公开（公告）号： | CN102669645A | 公开（公告）日： | 2012-09-19 |
| 发明（设计）人： | 陈大贵 | 申请（专利权）人： | 四川紫金都市农业有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/272 | 分类号： | A23L1/272;A23L1/2165 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 610000 四川*** | 国省代码： | 四川;51 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 护色剂 紫薯全粉 生产 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种护色剂，由以下成份组成：
柠檬酸、植酸和氯化钙。
2.根据权利要求1所述的护色剂，其特征在于：所述柠檬酸含量为0.3-0.5%，所述植酸含量为0.008-0.01%，所述氯化钙0.007-0.01%含量为。
3..一种紫薯全粉生产方法，其特征在于：所述紫薯全粉生产方法采用权利要求1或2所述的护色剂护色，紫薯在所述护色剂中浸泡，浸泡后及时漂洗，熟化。
4..根据权利权利要求3所述的紫薯全粉生产方法，其特征在于：所述浸泡时间为1-2小时。
5..一种紫薯全粉，根据其特征在于：所述紫薯全粉由权利要求3所述的紫薯全粉生产方法加工而成。
6.一种紫薯全粉，根据其特征在于：所述紫薯全粉由权利要求4所述的紫薯全粉生产方法加工而成。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于四川紫金都市农业有限公司，未经四川紫金都市农业有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201210178429.0/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：防爆轮胎、防爆轮辋及其总成
- 下一篇：富马酸美托洛尔渗透泵控释片
