[发明专利]一种防治心血管疾病食品的营养补充剂及其应用

说明书

技术领域

本发明属于一种营养补充剂，具体的讲是涉及一种预防、治疗心血管疾病的营养补充剂及其应用。

背景技术

心血管疾病是危害人类健康的严重疾病，它是造成人死亡的主要原因。本病种类繁多，病因复杂。其中有些疾病，如动脉粥样硬化和冠心病，高血压病和心力衰竭等病与营养因素关系密切，合理的膳食已成为防治这些疾病的重要措施之一。人体必需的微量元素，不能由机体合成，必须经食物、饮水以外环境摄入。人的生老病死无不与微量元素有关，把微量元素与祖国医药结合起来，不改变人们的饮食习惯，食补为上，必将对生命科学作出新贡献。

发明内容

本发明针对上述问题，提供了一种可以起到对心血管疾病预防、治疗作用的营养补充剂。

本发明采用如下技术方案：本发明由与心血管疾病防治有关微量元素及与心血管疾病防治有关中药成分组合而成。

所述的与心血管疾病防治有关的微量元素可为铬、硒、锌、钙等；

所述的与心血管疾病防治有关的中药成分可为中药成分的提取物或龙眼肉、核桃仁、蛋白质、山楂、丹参、刺五加、黄芪、葛根等。

 

按上与心血管疾病防治有关微量元素及与心血管疾病防治有关中药成份的组合，即由微量元素铬、硒、锌、钙中的一种或其任意两种或两种以上的组合与中药成分提取物、龙眼肉、核桃仁、蛋白质、山楂、丹参、刺五加、黄芪、葛根中的一种或其任意两种或两种以上的组合。

本发明按重量份计，分别取铬1-3份、硒0.5-2份、锌2-8份、钙5-15份、中药提取物5-15份、龙眼肉5-15份、核桃仁20-60份、蛋白质20-60份、山楂10-15份、丹参5-15份、刺五加10-30份、黄芪5-20份、葛根5-20份，将以上成分中的一种或其任意两种或两种以上的成分进行组合，并混合而成；或单独制备成防治心血管疾病的营养补充剂、或混合于任意一种食品或饮品的制作加工原料中，以成型食品或饮品形式，供人们食用，真正做到“食疗为上”，以微量元素与中药相结合的方式，摄入人们体内，以起到预防、治疗心血管疾病的效果。

本发明所述的铬可以为铬酵母、三氯化铬、烟酸铬、吡啶甲酸铬。

本发明所述的硒可以为富硒酵母、硒酸钠、硒代甲硫氨酸。

本发明所述的锌可以为硫酸锌、醋酸锌、柠檬酸锌、葡萄糖酸锌、乳酸锌、锌酵母。

本发明所述的钙可以为醋酸钙、碳酸钙、酪蛋白钙、氯化钙、钙酵母、柠檬酸钙、柠檬酸苹果酸钙、葡萄糖酸钙、乳酸钙、苹果酸钙、磷酸氢钙、磷酸二氢钙。

本发明所述的蛋白质可以为植物蛋白粉、奶粉、谷蔬粉等。

本发明有益效果：

本发明所采用的各种成分，均是对心血管疾病可起到预防、治疗作用的营养素，经大量文献及资料记载：

铬：铬能增强血浆卵磷脂胆固醇酰基转移酶、肝内皮细胞酯酶的活性以及脂蛋白酯酶作用，使血脂、胆固醇下降。同时通过影响GTF活性使动脉粥样硬化不易发生；铬缺乏是动脉粥样硬化的主要发病因素。某些低铬食物能引起动脉粥样硬化症，高铬食物不引起这种病证；如果在食物中加入含铬化合物，可预防和控制动脉粥样硬化症的发生。

硒：硒具有保护心脏、维护心血管系统正常结构和功能的作用；补硒可除血管中的有害物——脂肪过多氧化物，保护心肌细胞及血管壁细胞膜的完整性。硒还有降低胆固醇及甘油三脂的作用；硒能防止动脉粥样硬化，降低血液粘度，减少血栓形成。

锌：稳定细胞膜的结构与功能，减少血栓的形成。

钙：钙可以保护心脏免受伤害，能降低血液中的胆固醇。 

龙眼肉：从龙眼肉的功效和作用来看，龙眼肉实为对人体滋补一种食物，不仅可以作为零食，也可以做药物配方，是绿色健康食品。龙眼肉能够抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性，能降脂护心、增加冠状动脉血流量，有一定的抗衰老作用；龙眼肉具有提高机体免疫机能，抑制肿瘤细胞，降血脂，增加冠状动脉血流量，增加机体素质的作用。

核桃仁：核桃仁粉含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15-20克，脂肪60-70克，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素，核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不担不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为心血管疾病患者的滋补品。