[发明专利]一种蛹虫草蛋白质提取工艺及其最佳提取条件的优化方法无效
| 申请号： | 201210181122.6 | 申请日： | 2012-06-05 |
| 公开（公告）号： | CN102690321A | 公开（公告）日： | 2012-09-26 |
| 发明（设计）人： | 陈小明;李晨曦;范青生;余宙;姜兴华;刘剑青 | 申请（专利权）人： | 惠州市鑫福来实业发展有限公司;南昌大学 |
| 主分类号： | C07K1/14 | 分类号： | C07K1/14 |
| 代理公司： | 南昌市平凡知识产权代理事务所 36122 | 代理人： | 夏材祥 |
| 地址： | 516211 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 虫草 蛋白质 提取 工艺 及其 最佳 条件 优化 方法 | ||
1.一种蛹虫草蛋白质提取工艺，其特征是：
（1）碱提：将蛹虫草子实体进行粉碎，80目过筛，然后将其和0.05-0.2mol/L浓度的氢氧化钠溶液按1:8-30的料液比混合，在40~80℃温度下浸提30~180min，浸提结束后，在3500r/min下离心30min，过滤；
（2）酸沉：将步骤（1）的滤液，用盐酸溶液调节滤液的pH至蛹虫草蛋白质等电点4.8，酸沉结束后在3000r/min下离心20min，过滤得沉淀，用蒸馏水洗沉淀；
（3）将沉淀真空冷冻干燥得到蛹虫草蛋白。
2.一种蛹虫草蛋白质最佳提取条件的优化方法，其特征是：
（1）通过单因素实验筛选出碱液浓度、提取温度、浸提时间三个条件，进行Box-Behnken实验，分别以A、B和C代表，每个自变量的低、中、高试验水平编码分别为-1、0、1，列表说明如下：
试验因素水平及编码
Table3 Level and code of variables chosen for Box–Behnken design
（2）按照Box-Behnken设计原理进行实验方案设计，并进行实验；
（3）利用Design Expert 软件分析实验结果得到蛹虫草蛋白得率的二次多项模型，得出蛹虫草蛋白质的最佳提取条件，
所述二次多项模型为：
蛹虫草蛋白得率(%)Y=8.65-0.42A-0.49B-0.11C+0.79AB-1.08AC
-0.18BC-2.03A2-0.73B2-0.53C2。
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