[发明专利]一种丝状真菌华根霉固定化液态发酵装置及其使用方法无效
| 申请号： | 201210181790.9 | 申请日： | 2012-06-05 |
| 公开（公告）号： | CN102807950A | 公开（公告）日： | 2012-12-05 |
| 发明（设计）人： | 王栋;徐岩;朱增亮 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | C12M1/00 | 分类号： | C12M1/00;C12M1/02;C12N1/14;C12R1/845 |
| 代理公司： | 无锡市大为专利商标事务所 32104 | 代理人： | 时旭丹;刘品超 |
| 地址： | 214122 江苏省无锡市滨*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 丝状 真菌 华根霉 固定 液态 发酵 装置 及其 使用方法 | ||
1.一种丝状真菌华根霉固定化液态发酵装置，其特征在于该装置是由罐体（1）、轴向流搅拌器（2）、挡板（3）、导流筒（4）、径向流搅拌器（5）和环状气体分布器（6）组成；导流筒（4）是通过上下支架（7）容置在发酵罐体内，轴向流搅拌器（2）和径向流搅拌器（5）分别位于导流筒（4）外侧的上部和下部；设置4片挡板（3），均匀分布在罐体内，紧贴罐壁；轴向流搅拌器（2）和径向流搅拌器（5）叶片均为4-6片，轴向流搅拌器（2）桨叶为与水平面夹角45度的平直涡轮桨叶，径向流搅拌器（5）桨叶为与水平面夹角为90度的平直涡轮桨叶，环状气体分布器（6）位于径向流搅拌器（5）下方。
2.根据权利要求1所述丝状真菌华根霉固定化液态发酵装置，其特征在于
所述导流筒（4）为网孔状不锈钢材质，既为丝状真菌液态发酵提供生长载体，同时又促进发酵液形成筒内外的循环流。
3.权利要求1所述丝状真菌华根霉固定化液态发酵装置的使用方法，其特征在于发酵方法为培养基与发酵罐灭菌后孢子接种及通风机械搅拌进行丝状真菌华根霉液态固定化培养，在通气量0.5～2 L/L/min范围内，控制搅拌转速400～700 r/min，实现在发酵过程中华根霉的聚集态固定化生长；通过发酵条件的控制实现在发酵过程中华根霉膜结合脂肪酶的高水平生产，最终华根霉合成活性脂肪酶发酵水平达到324.8 U/g干菌体，菌体干重量达到19.1 g/L，单位体积发酵液活力达到6200 U/L，发酵水平提高了5.5倍，且发酵结束后，菌体聚集在导流筒上，易于实现菌体与发酵液分离。
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