[发明专利]气流烤锅烤食物的方法

权利要求书

1.一种气流烤锅烤食物的方法，包括锅体、锅盖、加热器、烤盆、电机，其特征在于：所述烤盆为烤网盆，烤网盆底部和侧部呈网状，位于热空气流腔体中，烤网盆开口向上，底部中心设置通风管，通风管上部向上延伸，贴近风机进风口设置，食物放置在烤网盆内通风管外侧静态堆积，食物完整性好，食物之间不摩擦挤压破碎，热空气流围绕食物四周旋转加热。

2.根据权利要求1所述，一种气流烤锅烤食物的方法，其特征在于所述通风管上部活动连接风机进风口，底部活动或固定连接烤网盆底部中心位。

3.根据权利要求1或2所述，一种气流烤锅烤食物的方法，其特征在于所述通风管上部与风热进风口贯通，下部与烤网盆底部贯通连接。

4.根据权利要求3所述，一种气流烤锅烤食物的方法，其特征在于所述腔体中热空气流由风机、加热件、上盖组成的加热上盖组件产生。

5.根据权利要求4所述，一种气流烤锅烤食物的方法，其特征在于所述加热上盖组件设置进风口、出风口产生热流流动和高低温交换，产生热空气流围绕食物四周旋转加热。

6.根据权利要求5所述，一种气流烤锅烤食物的方法，其特征在于所述高温和低温交换产生空气热流循环方向。

7.根据权利要求6所述，一种气流烤锅烤食物的方法，其特征在于所述热空气流循环高温气流吹向烤网盆内食物和烤网盆周边，高温气流穿过食物和通过烤网盆周边到达烤网盆底部转换成低温气流。

8.根据权利要求7所述，一种气流烤锅烤食物的方法，其特征在于所述低温气流被通风管吸收进风口，被风叶搅拌和加热件加热产生热空气流吹出。

9.根据权利要求8所述，一种气流烤锅烤食物的方法，其特征在于所述热空气流的流动方向为出风口上部四周，向下喷射到食物上表面穿过食物的侧部流向食物的底部或烤网盆底部，被通风管收集回流到时进风口，完成一次高温到低温空气交换程序；所述高温和低温空气交换程序重复多次实现完成热空气流围绕食物四周旋转加热。

10.根据权利要求9所述，一种气流烤锅烤食物的方法，其特征在于：所述烤网盆边设有插槽，把手可分离连接在插槽上，烤网盆为通孔金属平板材质。