[发明专利]阿胶枣粽子

说明书

技术领域

本发明属于食品加工领域，更具体涉及一种阿胶枣粽子。

背景技术

阿胶枣是以正宗阿胶和金丝小枣为主原料加枸杞等中药材精制而成，含多种果糖、维生素、葡萄糖、微量元素，是一种老、幼皆宜的保健食品。长期食用阿胶枣具有益气养肾、滋补养颜、利于消化之功效，适宜体质虚弱、缺血、贫血及免疫力差的人群。

粽子，古称“角黍”，是中国端午节的节日食品，市场上目前有豆沙、蛋黄、火腿、红枣等多种馅料，但以阿胶枣为主要馅料的粽子，在市场上还没有销售。随着生活水平的提高，人们希望不仅在节日期间才能吃到粽子，更希望随时都能吃到可口且对身体有益的粽子。

发明内容

为解决上述问题，本发明提供了一种阿胶枣粽子。

本发明采取以下技术措施：一种阿胶枣粽子，粽子馅主要由糯米、阿胶枣组成，粽子馅外包裹粽叶作的粽子皮，按常规形状制成。

本发明的粽子馅可另外加入五谷杂粮作为辅助原料。

本发明的粽子馅主要原料重量配比为：糯米 50、阿胶枣10。

本发明的有益效果是：阿胶枣含多种果糖、维生素、葡萄糖、微量元素，是一种老、幼皆宜的保健食品。长期食用阿胶枣具有益气养肾、滋补养颜、利于消化之功效，适宜体质虚弱、缺血、贫血及免疫力差的人群。在粽子馅中加入阿胶枣，可达到益气养肾、美容养颜功效。本发明食用、携带方便，可作为日常家庭或工作补品。

具体实施方式

实施例1

         一种阿胶枣粽子的粽子馅原料组成及配比包括：糯米50kg、阿胶枣10kg、花生米5kg,按常用的粽子制作工艺制熟即得本发明的阿胶枣粽子。

实施例2

         一种阿胶枣粽子的粽子馅原料组成及配比包括：糯米 50kg、阿胶枣 10kg、红豆4kg，按常用的粽子制作工艺制熟即得本发明的阿胶枣粽子。