[发明专利]光合菌发酵白酒丢糟或与啤酒糟混糟制备鱼饲料的方法无效
| 申请号： | 201210191294.1 | 申请日： | 2012-06-12 |
| 公开（公告）号： | CN102669490A | 公开（公告）日： | 2012-09-19 |
| 发明（设计）人： | 张健;张文学;游玲;张超;魏琴;尹理国 | 申请（专利权）人： | 宜宾学院 |
| 主分类号： | A23K1/18 | 分类号： | A23K1/18;A23K1/06 |
| 代理公司： | 成都华典专利事务所(普通合伙) 51223 | 代理人： | 徐丰;杨保刚 |
| 地址： | 644000*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 光合 发酵 白酒 啤酒 糟混糟 制备 鱼饲料 方法 | ||
1.光合菌发酵白酒丢糟制备鱼饲料的方法，其特征是：将100-500份白酒丟糟湿法粉碎，在湿粉碎糟中加入10-50份5-15体积%的氨水搅匀，70-100℃温度条件下密闭浸泡处理60分钟-120分钟，用0.1-1重量%磷酸调节氨化糟pH值至4.5-5.5后，采用绿色木霉好氧发酵3-5天；再用0.1-1体积%的氨水调节pH值至6.5-7.5后，煮沸灭菌30分钟，接种光合菌进行二次厌氧发酵3-6天；发酵期间每天用0.1-1体积%的氨水调节pH值保持在6.0-7.5， 同时通入过量氮气保持厌氧气氛进行发酵；发酵完备后进行80-85℃干燥；白酒丟干糟中纤维素含量从20-24重量%下降至6-9重量%，真蛋白质含量从12-17重量%上升至35-38重量%。
2.光合菌发酵白酒丢糟与啤酒糟混糟制备鱼饲料的方法，其特征是：将50-150份白酒丟糟与150-450份啤酒糟湿法粉碎混合，加入10-50份5-15体积%的氨水搅匀，100℃温度条件下密闭浸泡处理60分钟-120分钟后, 再用0.1-1重量%磷酸调节氨化糟pH值至4.5-5.5后，采用绿色木霉好氧发酵3-5天；再用0.1-1体积%的氨水调节pH值至6.5-7.5，煮沸灭菌30分钟后接种光合菌进行二次厌氧发酵3-6天，发酵期间每天用0.1-1体积%的氨水调节pH值保持在6.0-7.5， 同时通入过量氮气保持厌氧气氛进行发酵；80-85℃干燥后可使干混糟纤维素含量从16-24重量%下降至5-8重量%，真蛋白质含量从13-20重量%上升至35-38重量%。
3.如权利要求1所述光合菌发酵白酒丢糟制备鱼饲料的方法，其特征是：所述的光合菌为沼泽红假单胞菌，白酒丢糟含水率在55-85重量%。
4.如权利要求2所述的光合菌发酵白酒丢糟与啤酒糟混糟制备鱼饲料的方法，其特征是所述的光合菌为沼泽红假单胞菌，白酒丢糟与啤酒糟含水率均在55-85重量%。
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