[发明专利]一种平菇生料栽培方法

说明书

技术领域

本发明涉及到一种菌类栽培技术，尤其涉及到平菇生料栽培方法。

背景技术

平菇生料栽培主要依赖于棉籽壳、稻糠、石灰等，在配比的过程中由于加入的稻糠量和石灰量不同，直接影响到平菇的产量，在培育过程中温度、湿度等控制不好也影响平菇的品质。

发明内容

本发明的目的在于提供一种产量高、品质好的平菇生料栽培方法。

本发明的目的通过以下技术方案来实现的：

该平菇生料栽培方法：首先将干料和配制药肥混合液进行搅拌混合，在混合过程中，再添加水、石灰控制栽培料的含水量和PH值；在3-4小时后测出菌料含水量要达到55-60％、PH值要达到8-10；搅拌混合好的菌料堆成堆覆盖塑料薄膜，经过1-2天后，待料堆内温度达到20-30℃时，装袋接种；

其次干料的构成：每份100公斤干料中有：含棉籽壳70-76公斤；新稻糠20-22公斤；石灰1-2公斤；配制药肥混合液：每100公斤水中加入多菌灵100克、敌百虫100克和尿素1公斤配制成含量分别为1.5‰、1‰和0.3％的药肥混合液；

塑料袋的选择：宽22-26cm，长50-55cm，一端先用钉书器封口、实现透气式封口，另一端敞开，留待装料接菌，制作通气用的稻草段：将梳理好、去掉穗部的稻草浸泡在5％的石灰水中，3-5小时后取出沥干，剪成2-3cm长，制成通气用稻草段，供装袋接菌后、留在扎口处起通气作用；装料接菌：在撒扬过石灰、经过多菌灵消毒、气流较小的环境中进行开放式接种。每个栽培袋中要接放三层菌种，中间一层菌种要适量少放，两端菌种要稍多放些。装袋时袋中的栽培料要压紧压实；每袋菌种可以接种4-5个菌袋；菌种开袋后不要掰得太碎，要尽量掰成1公分大小，以减少菌种损伤，以利接种后快速萌发定植；

整个发菌期的菌丝生长需要有黑暗不见光的环境，栽培袋内温度前20天控制在20-25℃，最高不超过28℃，待菌丝吃料达5-10厘米深时降至20-22℃左右，有利于培育粗壮菌丝；通过水雾实现棚内增湿，当出现菌蕾时要尽量避免向栽培袋直接喷水，23-25℃温度范围内，加上适当的光线和充分的换气环境下，菌丝生长状态最好。

改变生料的配比，实施温度、湿度以及栽培过程中各种环节的有效控制，使得平菇产量提高10-15％，色泽较深，口感好。

具体实施方式

结合技术方案对本发明作进一步的详细描述。

该平菇生料栽培方法是：首先将干料和配制药肥混合液进行搅拌混合，在混合过程中，再添加水、石灰控制栽培料的含水量和PH值；在4小时后测出菌料含水量要达到58％、PH值要达到8-10；搅拌混合好的菌料堆成堆覆盖塑料薄膜，经过2天后，待料堆内温度达到20-30℃时，装袋接种；干料的构成：每份100公斤干料中有：含棉籽壳76公斤；新稻糠22公斤；石灰2公斤；配制药肥混合液：每100公斤水中加入多菌灵100克、敌百虫100克和尿素1公斤配制成含量分别为1.5‰、1‰和0.3％的药肥混合液；塑料袋的选择：宽22-26cm，长50-55cm，一端先用钉书器封口、实现透气式封口，另一端敞开，留待装料接菌，制作通气用的稻草段：将梳理好、去掉穗部的稻草浸泡在5％的石灰水中，3-5小时后取出沥干，剪成2-3cm长，制成通气用稻草段，供装袋接菌后、留在扎口处起通气作用；装料接菌：在撒扬过石灰、经过多菌灵消毒、气流较小的环境中进行开放式接种。每个栽培袋中要接放三层菌种，中间一层菌种要适量少放，两端菌种要稍多放些。装袋时袋中的栽培料要压紧压实；每袋菌种可以接种4-5个菌袋；菌种开袋后不要掰得太碎，要尽量掰成1公分大小，以减少菌种损伤，以利接种后快速萌发定植；栽培袋装满栽培料后，要进行透气式封口。方法是：插入已准备好的稻草段3-5根，然后扎口，使稻草段的一端在扎口处外露(稻草段起到菌袋内外通气的作用)。