[发明专利]一种主流烟气粒相物味觉成分的分离测定方法

权利要求书

1.一种主流烟气粒相物味觉成分的分离测定方法，其特征在于：该方法具体步骤如下:

通过剑桥滤片收集烟气粒相物，用乙醇作为溶剂萃取剑桥滤片得到烟气粒相物提取物；

称取一定量的烟气粒相物提取物，用超滤膜过滤后，通过柱层色谱分级分离，紫外检测仪检测不同波长下流分的吸光度，用自动流分收集器收集各个流分，分别标记为P1、P2、P3、P4、P5、P6、P7、P8、P9、P10……等；

将各流分用冻干机冻干，用于味觉测评使用。

2.根据权利要求1所述的主流烟气粒相物味觉成分的分离测定方法，其特征在于：所述味觉测评具体方式如下：取一份儿冻干流分，用蒸馏水稀释，使测评人员按10分标度法对流分的甜、酸、苦、咸进行标度检验，强度和标度值如下：无（-）、微有（1-3）、较强（4-6）、强（7-9）；将各流分用蒸馏水按体积比1：1逐步稀释，然后按浓度增加的顺序呈给经过训练的测评人员，每一个稀释浓度用三点测试法评价；当某一稀释浓度与两个空白之间的味觉差异刚好被辨别出来时，称这个稀释倍数为味觉活性值；确定每一流分的味觉活性值。

3.根据权利要求2所述的主流烟气粒相物味觉成分的分离测定方法，其特征在于：所述测评人员在进行味觉评价之前，参照ISO 3972:2011、ISO 3972:1991，对测评人员进行味觉敏感度的校准，测评人员数量要求6个以上，最好为12个，环境温度为22-25 ^oC。

4.根据权利要求1所述的主流烟气粒相物味觉成分的分离测定方法，其特征在于：通过剑桥滤片收集烟气粒相物时，是按照ISO3308和GB/T 19609-2004规定的方法，在吸烟机上抽吸卷烟捕集烟气粒相物的，环境温度为22±2℃，湿度为60±5%。

5.根据权利要求4所述的主流烟气粒相物味觉成分的分离测定方法，其特征在于：所述卷烟可为国内外不同牌号的烤烟型和混合型卷烟。

6.根据权利要求1所述的主流烟气粒相物味觉成分的分离测定方法，其特征在于：所述的柱层色谱包括硅胶、凝胶、大孔吸附树脂等柱色谱，其中优先使用凝胶柱色谱；凝胶柱色谱填料可以为SephadexG-10、Sephadex G-15、Sepharose 6B、Sepharose ConA、Sephadex G-25、Sephadex LH-20等，其中优先使用SephadexG-10、Sephadex G-15、Sephadex LH-20。

7.根据权利要求1所述的主流烟气粒相物味觉成分的分离测定方法，其特征在于：所述的紫外检测波长可为220、254、280、340纳米等。