[发明专利]一种以海藻为原料生产鼠李糖的方法

权利要求书

1.一种以海藻为原料生产鼠李糖的方法，其特征是：以海藻生物质为原料，该海藻生物质为绿藻（Chlorophyta）或螺旋藻（Spirulina）生物质，制备步骤如下：

步骤1、将海藻生物质清洗、干燥后粉碎为海藻生物质颗粒，然后将海藻生物质颗粒配制为海藻生物质水溶液；

步骤2、在该海藻生物质水溶液中加入降解催化剂以降解海藻生物质；

步骤3、将降解产物过滤，去除不溶性残渣，获得含有单糖和多糖的上清溶液；

步骤4、将单糖和多糖溶液进行低、中或高压层析分离，使鼠李糖与非鼠李糖单糖和多糖分离，获得鼠李糖粗提溶液；

步骤5、将鼠李糖粗提溶液进行脱色处理，再进行高压液相分离，得到的上清液进行浓缩处理，然后将浓缩产物进行结晶、重结晶，得到鼠李糖晶体。

2.根据权利要求1所述的以海藻为原料生产鼠李糖的方法，其特征是：所述的绿藻包括石莼属（Ulva）、礁膜属（Monostroma）和浒苔属（Enteromorpha）。

3.根据权利要求1所述的以海藻为原料生产鼠李糖的方法，其特征是：所述的步骤1中，海藻生物质颗粒粒径在50μm以内。

4.根据权利要求1所述的以海藻为原料生产鼠李糖的方法，其特征是：所述的步骤1中，海藻生物质水溶液的浓度高于200g/L。

5.根据权利要求1所述的以海藻为原料生产鼠李糖的方法，其特征是：所述的步骤2中，在海藻生物质水溶液中还加入降解酶，所述的降解酶包括鼠李糖苷酶、液化酶和糖化酶中的一种或几种。

6.根据权利要求1所述的以海藻为原料生产鼠李糖的方法，其特征是：所述的步骤2中，降解催化剂包括酸性降解催化剂与碱性降解催化剂，酸性降解催化剂是H₂SO₄、HCl、H₃PO₄、HNO₃、HBr、CH₃COOH、HCOOH、HClO₄、三氟乙酸以及固体酸中的一种或几种的混合物；碱性降解催化剂是NaOH、KOH、K₂CO₃、磷酸钠和Na₂CO₃中的一种或几种的混合物。

7.根据权利要求1所述的以海藻为原料生产鼠李糖的方法，其特征是：所述的步骤2中，海藻生物质水溶液中加入降解催化剂的质量体积浓度为1～30%。

8.根据权利要求1所述的以海藻为原料生产鼠李糖的方法，其特征是：所述的步骤2中，降解温度为80℃～300℃，降解时间为10min～24h。

9.根据权利要求1至8中任一权利要求所述的以海藻为原料生产鼠李糖的方法，其特征是：所述的步骤4中，包括如下过程A：

将分离后的多糖进行检测，当其中含有鼠李糖后，加入降解催化剂以降解该多糖，然后重复步骤4，获得鼠李糖粗提溶液；接着重复所述的过程A数次。

10.根据权利要求1所述的以海藻为原料生产鼠李糖的方法，其特征是：所述的步骤5中，脱色处理方法为使用活性炭进行吸附脱色。

11.根据权利要求1所述的以海藻为原料生产鼠李糖的方法，其特征是：所述的步骤5中，重结晶的方法为：将结晶产物与2～10倍的醇类溶液混合，过滤除去不溶物，将上清液浓缩进行结晶、干燥，即得到鼠李糖晶体。