[发明专利]一种牛蒡养肾茶及制备方法

说明书

【技术领域】

本发明属于保健茶技术领域，涉及一种牛蒡养肾茶及制备方法。

【背景技术】

牛蒡原产中国，公元920年左右传入日本，牛蒡在日本经过用南韩高丽参和长白山人参历经百年优化培植而成，被称之为东洋参，是一种营养蕴含极高的纯天然饮品，非常符合现代人崇尚高纤维低脂肪的饮食需求，是被誉为长寿食品之一的养生佳品。据《本草纲目》记载：“牛蒡性温，味甘无毒，通十二经脉，除五脏恶气，久服轻身耐老...”。

现代科学研究证明，食用牛蒡根有促进血液循环、清除肠胃垃圾、防止人体过早衰老、润泽肌肤、防止中风和高血压、清肠排毒、降低胆固醇和血糖，并适合糖尿病患者长期食用(因牛蒡根中含有菊糖)，对类风湿，抗真菌有一定疗效，对癌症和尿毒证也有很好的预防和抑制作用。牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，达到预防中风和防止胃癌、子宫癌的功效。西医认为牛蒡根除了具有利尿、消积、祛痰止泻等药理作用外，还适用于便秘、高血压、高胆固醇等病症的食疗。中医认为牛蒡根有疏风散热、宣肺透疹、解毒利咽等功效。可用于风热感冒、咳嗽痰多、麻疹风疹、咽喉肿痛。每100克中含水分约87克，蛋白质4.1～4.7克，碳水化合物3.0～3.5克，脂肪0.1克，纤维素1.3～1.5克。胡萝卜素高达390毫克，维生素C1.9毫克。在矿物质元素中含钙240毫克，磷106毫克，铁7.6毫克，并含有其它多种营养素。牛蒡肉质根细嫩香脆，适合生食、炒食、煮食及加工成茶品饮用。

【发明内容】

本发明为解决的上述技术问题：提供了一种加热速度快，受热均匀，干燥效率高、效果好，节能环保，生产质量高的保健茶及制备方法。

为解决上述技术问题，本发明采用如下技术方案：

一种牛蒡养肾茶，主要由如下重量份的配方制成：牛蒡茶60～80份、人参2～10份、芡实20～30份、淫羊藿5～20份、韭菜子2～5份、仙茅2～5份、茯苓5～10份、红花2～10份、麦冬5～10份、野生甜茶2～15份、石斛5～20份、巴戟肉5～10份、五味子5～10份、田七2～10份、菟丝子5～20份。

进一步地，所述牛蒡茶为采用日本进口种苗经天然种植的牛蒡茶。

进一步地，本茶为按照上述重量份的配方以高科技的生态处理包装而成的独立茶包。

一种牛蒡养肾茶的制备方法，首先将新鲜牛蒡进行低温发酵，发酵一段时间后取出、灭菌处理；然后将牛蒡依次进行净化、切粒、烘干处理，制成牛蒡茶，同时将人参、芡实、淫羊藿、韭菜子、仙茅、茯苓、红花、麦冬、野生甜茶、石斛、巴戟肉、五味子、田七和菟丝子分别加工炮制成中药饮片，并进行灭菌处理；最后按照上述重量份的配方将它们磨成粉粒，均匀混合。

进一步地，所述低温发酵的温度为负2℃。

进一步地，所述低温发酵的发酵时间为6～9个月。

进一步地，所述磨成粉粒是在无菌车间环境下进行研磨。

进一步地，在所述按照上述重量份的配方将它们磨成粉粒，均匀混合后，还以高科技的生态处理进行包装。

本发明的有益效果是：

本发明通过上述技术方案，所述的牛蒡养肾茶由具有调节功能性蔬菜和补肾养肾的地道药材组方而成，对人体必须的中微量元素和多种维生素、氨基酸给予合理的补充，从而改善机体营养的均衡性，同时达到补肾养肾、通脉排毒、提高免疫的保健效果；而且对于因肾虚引起的夜尿频多、腰膝酸软、阳痿、早泄、容易疲劳以及血脂、血压、尿糖和胆固醇偏高，大便秘结等均有很好的辅助治疗作用。

另外，本发明所述的牛蒡养肾茶按照上述重量份的配方以高科技的生态处理包装而成的独立茶包，携带和饮用更方便、更快捷。

【附图说明】

图1是本发明实施例所述的牛蒡养肾茶的制备方法的流程示意图。

【具体实施方式】

为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。

本发明涉及一种牛蒡养肾茶，主要由如下重量份的配方制成：牛蒡茶60～80份、人参2～10份、芡实20～30份、淫羊藿5～20份、韭菜子2～5份、仙茅2～5份、茯苓5～10份、红花2～10份、麦冬5～10份、野生甜茶2～15份、石斛5～20份、巴戟肉5～10份、五味子5～10份、田七2～10份、菟丝子5～20份，其中所述牛蒡茶为采用日本进口种苗经天然种植的牛蒡茶。