[发明专利]餐具洗涤预处理装置

说明书

背景技术

本发明涉及洗涤领域，特别是餐具的洗涤方面，主要是餐具洗涤前的预处理。

背景技术

用餐完毕后的餐具有较多的剩余物，餐具的剩余物也是一种较好的动物饲料，如果直接用餐具洗涤液洗涤，餐具洗涤液是化学制剂，餐具剩余物融入洗涤液后就成为垃圾，对社会资源是一种浪费，而且消耗大量的洗涤液很不环保。

发明内容

为减少餐具洗涤液的使用和促进餐后剩余物的回收，本发明对餐具在洗涤之前进行预处理。

本发明解决其技术问题采用的技术方案是：餐具洗涤预处理装置由容器、挡板、水泵和水管组成，一个矩形容器被四个挡板分隔成五个区域，形成三个功能区，分别为进水区、中间分离区（挡板之间的区域）和取水区，每个挡板有一个出水口，出水口位于挡板的中部区域，出水口有一个过滤网，过滤网的网格间隔为1mm，相邻的挡板的出水口不等高。水泵的取水管从取水区中部区域取水，水泵的出水管有一个喷嘴，水泵和喷嘴使水高速喷出冲洗餐具表面的剩余物。

使用时水温最好在50-60摄氏度，温度太高，有烫伤操作人员的风险，温度低不利于冲洗油污。

本发明的有益效果是：对于陶瓷餐具，大多数陶瓷餐具其实是不沾油的，用水都可以冲洗干净；对于金属或者塑料餐具，是比较沾油的，必须使用餐具洗涤剂才能洗干净，在洗涤前使用水冲洗掉大量的剩余物，则在餐具上留下少量的油脂，可以大大减少餐具洗涤液的使用；水泵和喷嘴使水高速喷出，可以较好地冲洗餐具的剩余物；舀出漂浮表面的油脂，捞出底部的沉积物，这部分加热煮沸后可以作为动物食料。 

附图说明

图1是餐具洗涤预处理装置示意图。

其中，1、进水区，2、挡板，3、出水口，4、取水区，5、取水管，6、水泵，7、出水管，8、喷嘴。

具体实施方式

在洗涤装置中装入50-60摄氏度的热水，水泵6通过取水管5从取水区4吸取水，通过出水管7的喷嘴8高速冲洗餐具表面，洗涤后的水进入进水区1，然后经过四个隔板2的四个出水口3进入取水区。

出水口3有类似纱窗的过滤网，出水口位于挡板中部1/3的区域，四个出水口不在同一高度，可以更好地实现过滤。

由于油脂比水轻上浮，主要分布在进水区1，然后是挡板2之间的分隔区域，食物残留物一般比水重而且颗粒较大，大多数沉积在进水区的底部，出水口处于中部并且有过滤网，只有少量小的悬浮物可以进入隔板之间的区域，经过四个隔板形成三个区域的进一步过滤和上浮下沉，到达取水区的水含有的杂质将相当的少，可以循环使用。

取水管5的管口位于取水区的中部，不接触底部，也不接近于上部。接近底部会吸取部分沉积物，接近于顶部会带来少量油脂。