[发明专利]一种天然甜味剂

说明书

技术领域  

    本发明涉及一种天然甜味剂，属于食品添加剂领域。

背景技术

    在人们的日常生活中，糖是不可或缺的必需品，人们都非常喜欢食用含糖高的食品。在我国人们食糖主要是以白砂糖为主，但随着人们生活水平的逐渐提高，以及大量白砂糖的食用会带来危害的意识的增强，人们开始使用甜味剂来替代白砂糖，然而目前市场上存在的甜味剂多为人工合成的甜味剂，人工合成的甜味剂具有刺激性强、容易让人上瘾的缺陷。

发明内容   

本发明所要解决的技术问题是提供一种口感佳、热量低、安全营养价值高的天然甜味剂。

为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案如下：

    一种天然甜味剂，它包括以下重量份的组分：

甜菊糖                 5~7份        

甘草                   6~8份

甘草酸二钠             4~5份

甘草酸三钠             5~6份

甘草酸三钾             4~5份

竹芋甜素               5~6份。

有益效果：本发明的天然甜味剂原料易得、制法简单、使用时操作方便，具有口感佳、热量低、安全性高、稳定性高、水溶性好、成本低的优点，能广泛适用于各种饮品中。由于其不易被人体吸收，无热量，因此糖尿病和肥胖症患者都可食用本发明的天然甜味剂。

具体实施方式

根据下述实施例，可以更好地理解本发明。然而，本领域的技术人员容易理解，实施例所描述的内容仅用于说明本发明，而不应当也不会限制权利要求书中所详细描述的本发明。

 

实施例1：

一种天然甜味剂，它包括以下重量份的组分：

甜菊糖                 5份        

甘草                   6份

甘草酸二钠             4份

甘草酸三钠             5份

甘草酸三钾             4份

竹芋甜素               5份。

 

实施例2：

一种天然甜味剂，它包括以下重量份的组分：

甜菊糖                 7份        

甘草                   8份

甘草酸二钠             5份

甘草酸三钠             6份

甘草酸三钾             5份

竹芋甜素               6份。