[发明专利]一种以甘蔗为主要食料饲养肉鹅的方法

说明书

技术领域

本发明属于家禽饲养技术领域，具体涉及到一种以甘蔗为主要食料饲养肉鹅的方法。

背景技术

鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的一种。鹅是食草动物，鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。从相关资料中显示：鹅肉含蛋白质，钙，磷，还含有钾、钠等十多种微量元素，并含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例，从生物学价值上来看，鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。另外，鹅肉中的脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点，比其他肉要低得多。鹅肉不仅脂肪含量低，而且品质好，不饱和脂肪酸的含量高，特别是亚麻酸含量均超过其他肉类，对人体健康有利。鹅肉脂肪的熔点亦很低，质地柔软，容易被人体消化吸收。2011年，世界卫生组织更新了健康食品排行榜，首次为食品划分了类别，鹅肉位居健康肉食排行榜首位。

鹅是杂食性家禽，对青草粗纤维消化率可达40％～50％，所以有″青草换肥鹅″之称。从鹅的生物学角度看，鹅的肌胃压力比鸭大0.5倍，比鸡大1倍，能有效地裂解植物细胞壁，易于消化。另外鹅消化道比体长长10倍，而鸡仅为7倍，加上鹅小肠中碱性环境，能使纤维溶解，因而鹅从牧草中吸收营养的能力特别强。

传统的肉鹅饲养方法是以饲喂牧草为主、粮食为辅，这种饲喂方式肉鹅肉鹅肉质口感好、品质高，但饲养周期长、成本高。现代人养鹅开始配合全价饲料的补饲，因为饲料营养全面，肉鹅生长速度快，饲养周期短，但饲养的肉鹅其肉质口感差，品质低，同时投喂全价饲料促使成本节节攀升，效益低下。

发明内容

本发明的目的是克服上述技术的不足而提供全新的一种以甘蔗为主要食料饲养肉鹅的方法。具体是应用甘蔗全株为原料并制备成肉鹅的主食饲料；在肉鹅生长至5周龄时既开始投喂以甘蔗原料为主的主食饲料，饲喂时根据肉鹅不同的生长阶段科学合理的改变投喂方法及量，一直饲喂到120天以上即可成为商品鹅出售。

本发明所述的甘蔗其营养价值很高，甘蔗含糖量最为丰富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量达12％。此外，甘蔗还含有人体所需的其他物质，如蛋白质0.2克、脂肪0.5克、钙8毫克、磷4毫克、铁1.3毫克。另外，甘蔗还含有天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸，以及维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素C等等。甘蔗的含铁量在各种水果中，雄踞“冠军”宝座。

甘蔗原料成本低廉，三吨新鲜原料蔗可以加工成一吨干的作为饲养鹅的甘蔗主要食料，按目前的甘蔗收购价482元/吨计算，成本仅为1446元/吨，比稻米、玉米等原料成本还要低。所以，以甘蔗为主要原料来饲养肉鹅，不但技术措施独特，而且发展潜力十分巨大。

本发明是通过以下技术方案来实现的：

1、一种以甘蔗为主要食料饲养肉鹅的方法，技术方案中包括：应用甘蔗全株为原料并制备成肉鹅的主食饲料；肉鹅生长至5周龄时既开始投喂以甘蔗原料为主的主食饲料；主食饲料投喂方法及投喂周期。

2、技术方案中应用甘蔗全株为原料制备肉鹅的主食饲料其方法是：

(1)原料蔗：采用生长期是6个月以上的甘蔗全株；

(2)甘蔗处理：将原料蔗砍伐后，把蔗叶剪切成5～8cm的片段，蔗杆切成0.5～1cm片段，然后晒干至固体物含水量为20％以下；接着将蔗叶、蔗杆混合起来并粉碎至30～60目成甘蔗粉。

(3)主食饲料组成的原料与配比：甘蔗粉60％、玉米粉25％、米糠9％、牧草5％、微量元素和维生素添加剂0.5％、食用盐0.4％；

(4)原料混合：先将牧草切成2～3cm长，再和上述各种原料混合并搅拌均匀而成肉鹅的主食饲料。

3、技术方案中肉鹅按常规饲养到5周龄后既开始投喂以上述甘蔗原料为主的主食饲料。

4、技术方案中主食饲料的投喂方法及投喂周期如下：

(1)主食饲料投喂：5周龄的肉鹅一天喂四次，分别在上午的7点和12点、下午的4点和6点进行，投喂时将肉鹅控制为6～7成饱；肉鹅养至10周龄后，改为一天投喂3次，分别在上午的8点、中午的12点、下午的5点进行，投喂时将肉鹅控制为7～8成饱，并持续喂肉鹅出栏；

(2)轻水投喂：如果饲养场地没有水上运动场，要通过布局设置饮水器，而且饮水器内要不断清水；

(3)饲喂周期：按照上述方法将肉鹅持续饲养到120天以上即可成为商品鹅出售。

与现有的技术相比，本发明既有如下优点：

1、本发明所提出的肉鹅饲养方法措施独特，容易实施。

2、实施本发明所应用的原料——甘蔗，在甘蔗产地原料资源丰富、来源广，原料成本低。