[发明专利]一种生产L-乳酸的方法及其专用热噬淀粉芽孢杆菌无效
| 申请号： | 201210228391.3 | 申请日： | 2012-07-02 |
| 公开（公告）号： | CN103525714A | 公开（公告）日： | 2014-01-22 |
| 发明（设计）人： | 于波;王丽敏;薛燕芬;马延和 | 申请（专利权）人： | 中国科学院微生物研究所 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12P7/56;C12R1/07 |
| 代理公司： | 北京纪凯知识产权代理有限公司 11245 | 代理人： | 关畅;任凤华 |
| 地址： | 100101 北*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 生产 乳酸 方法 及其 专用 淀粉 芽孢 杆菌 | ||
1.热噬淀粉芽孢杆菌（Bacillus thermoamylovorans）CB3，它在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心的保藏编号为CGMCC No.6153。
2.一种菌剂，其特征在于：所述菌剂的活性成分为权利要求1所述的热噬淀粉芽孢杆菌（Bacillus thermoamylovorans）CB3CGMCC No.6153。
3.一种生产L-乳酸的方法，是发酵权利要求1所述的热噬淀粉芽孢杆菌（Bacillus thermoamylovorans）CB3CGMCC No.6153，或权利要求2所述的菌剂，得到L-乳酸。
4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于：所述热噬淀粉芽孢杆菌（Bacillus thermoamylovorans）CB3CGMCC No.6153的发酵培养基中含有碳源、氮源和用于控制发酵液pH的中和剂；所述发酵培养基中的碳源为纤维二糖、葡萄糖和果糖中的至少一种；所述碳源在所述发酵培养基中的终浓度为20-100克/升。
5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于：所述发酵培养基中的碳源为纤维二糖，所述纤维二糖在所述发酵培养基中的终浓度为20-50克/升；或
所述发酵培养基中的碳源为葡萄糖，所述葡萄糖在所述发酵培养基中的终浓度为20-100克/升。
6.根据权利要求4或5所述的方法，其特征在于：所述发酵培养基中的所述氮源为酵母提取物，所述中和剂为碳酸钙；所述酵母提取物在所述发酵培养基中的终浓度为3-10克/升，所述碳酸钙在所述发酵培养基中的终浓度为10-40克/升。
7.根据权利要求4-6中任一所述的方法，其特征在于：所述发酵培养基的pH为5.5-7。
8.根据权利要求3-7中任一所述的方法，其特征在于：所述发酵的条件为30-65℃培养36-72小时。
9.根据权利要求3-8中任一所述的方法，其特征在于：所述发酵的培养方式为每12小时搅拌1-2次，每次搅拌的时间为30-45分钟，搅拌转速为30-50转/分钟，旋转半径为30-40mm。
10.权利要求2所述菌剂的制备方法，包括如下步骤：将权利要求1所述的热噬淀粉芽孢杆菌（Bacillus thermoamylovorans）CB3CGMCC No.6153作为活性成分，得到所述菌剂。
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