[发明专利]一种生物营养素

说明书

技术领域

本发明涉及一种生物营养素，属于营养食品技术领域。

背景技术

食品的全面营养，关系到每个人的身体健康。人类的营养摄取与大自然原生态营养物质息息相关，有着源远流长的食文化。现代农业中，涉及各种粮食作物、蔬菜、瓜果的种植，都离不开化肥及农药的大量施用，尤其是农药的大量使用，一方面影响了食物的安全性，另一方面也打断了原有生态链，使食物固有的原生营养物质大量流失。经研究发现，有些营养成分如糖质营养成分，是人体细胞生长所必需的基本营养物质，但从现今的食物中，很难摄取到这类原生的营养物质，使人体细胞处于长期缺失营养的状态，导致现代人的身体内部因缺乏应有的营养物质，而出现各种各样的健康障碍。为此，人们希望能从其他营养食物中补充这些营养物质，完善食物链，满足身体细胞的营养需要，从而为身体健康提供基本保障。

发明内容

本发明的目的在于提供一种适合现代人健康需要的生物营养素。

本发明通过下列技术方案实现：一种生物营养素，其特征在于由下列质量份的组分组成：

壳聚糖      30～50份      海带褐藻糖胶  20～65份

胶原蛋白肽  30～60份      粉末磷脂      20～25份。

上述生物营养素的制备方法是经过下列各步骤：

（1）按下列质量份的组分进行备料：

壳聚糖      30～50份     海带褐藻糖胶  20～65份

胶原蛋白肽  30～60份     粉末磷脂      20～25份；

（2）在搅拌过程中，将海带褐藻糖胶、壳聚糖、粉末磷脂加入到胶原蛋白肽中，混合均匀，于80～100℃下干燥，即得到生物营养素。

所述壳聚糖(chitosan)为市购产品，其化学名称为聚葡萄糖胺(1-4)-2-氨基-B-D葡萄糖，壳聚糖具有优良的生物官能性、相容性、血液相容性、安全性、微生物降解性，并具有降血脂、降血糖的作用。

海带褐藻糖胶是市购产品，具有抗凝血、降血脂、抗肿瘤和抗HIV的作用。对治疗肾病综合症和早、中期慢性肾衰效果好，无毒副作用，特别对改善肾功能、降低血肌酐效果尤为明显。

胶原蛋白肽是市购产品，属于氨基酸以肽腱相连的化合物，胶原蛋白肽富含人体需要的甘氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸等氨基酸。胶原蛋白肽是细胞外基质中最重要的组成部分，其功能是维持皮肤和组织器官的形态和结构，也是修复各损伤组织的重要原料物质，在人体皮肤成分中，有70%是由胶原蛋白所组成。

粉未磷脂，又名大豆磷脂也是市购产品，由多种磷脂组成的结构复杂的脂质，其分子结构既含有亲水基团，又含有疏水基团，具有天然的表面活性作用，在生物体内脂肪代谢、肌肉生长、神经系统发育等方面发挥重要的作用。其主要功能有：促进脂类代谢，保证血管通畅及正常的肝脏功能，有效预防脂肪肝；提供必需营养物质：胆碱、脂肪酸、肌醇等调整机体膜功能，维持生物膜上酶的活性，显著促进动物的生长及存活率；改善水产饲料在水中的稳定性；保护胃粘膜不受损伤。

本发明提供的生物营养素的药理作用：壳聚糖，具有良好的生物相容性及优异的生物学功能，对身体机能的活化作用，赋予免疫细胞活性化，促进人体自然治愈力，强化恢复力；海带褐藻糖胶富含人体细胞所需的基本营养，鼠李糖、岩藻糖、半乳糖、甘露糖、木糖、葡萄糖、阿拉伯糖等多种营养，同时具有免疫调节、治疗肾衰、降胆固醇、解毒等多种生物活性功能；胶原蛋白肽能被机体直接吸收，具有很好的生理功能并能修复、激活正常细胞，增强钙质吸收，延缓皮肤衷老；粉未磷脂能促进脂类代谢，提供必需营养物质。

本发明具备的效果和优点：本发明提供的生物营养素能迅速地为人体细胞补充基本营养，使细胞健康，从而使人体回到健康状态中来，尤其是对于大量的亚健康状态人群及年老体弱者，其保健效果更为显著。本发明提供的生物营养素，补充了人们在食物中难以摄取身体细胞所需的完整营养，为人体带来健康。

具体实施方式

下面通过实施例对本发明做进一步说明。

实施例1

（1）按下列质量份的组分进行备料：

壳聚糖  40份        海带褐藻糖胶  20份

胶原蛋白肽  60份         粉末磷脂  23份；

（2）在搅拌过程中，将市购的海带褐藻糖胶、壳聚糖、大豆磷脂，加入到市购的胶原蛋白肽中，混合均匀后，在90℃下干燥，即得到生物营养素。

实施例2

（1）按下列质量份的组分进行备料：