[发明专利]减肥功能食品

说明书

技术领域

本发明涉及功能食品，尤其是涉及一种减肥功能食品。

背景技术

肥胖的根本原因是能量摄入超过能量消耗。热量来源于摄入食物中的供能物质：蛋白质（4kcal/g），脂肪（9kcal/g），碳水化合物（4kcal/g），热量消耗主要由三方面：基础代谢，身体活动和食物热效应。肥胖是由于热量达到正平衡（热量摄入量大于热量消耗量）而造成的。肥胖者的死亡率比正常体重者有明显的增高，随着体重的增加，死亡率也有所增加。研究表明，肥胖者因糖尿病而死亡者比正常体重组明显增高为38.3%（男性）及37.2%（女性）；其次是肝硬化、阑尾炎、胆石症患者的死亡率，肥胖者也增加一倍左右；心血管、肾病及意外事故的死亡率也较高。肥胖者患高血压的机率要比非肥胖者高。肥胖者常伴有心输出量和血容量增加，但在血压正常的肥胖者，周围血管阻力降低，而有高血压的肥胖者周围血管阻力正常或升高。高血压为肥胖症高死亡率的重要因素。

同时，随着生活水平的提高，人们的审美观念也发生了翻天覆地的变化，骨感美也渐渐的变成了一种时尚，拥有性感苗条的身材也成为了每个爱美女人毕生的追求。为了达到公认的标准身材，很多爱美人士都开始采用极端的减肥方法，疯狂地节食，疯狂地运动，尝试了各种减肥的药物，最后不但没有达到预期的减肥效果，反而还把身体弄得一团糟。内分泌紊乱、抵抗力下降、身体虚弱、肠胃不适等一系列的毛病也开始出现。

发明内容

针对以上提出的问题，本发明目的在于提供一种减肥效果好同时不会对身体产生危害的减肥功能食品。

本发明通过以下技术措施实现的，一种减肥功能食品，包括以下各重量份额的组分：L-肉碱酒石酸盐30～35；魔芋精粉3.5～8；果蔬粉3.5～8；乳糖8～15；葡萄糖25～30；山梨糖醇10～15；共轭亚油酸2～5；肌醇1～3；甜菜碱1～3；蛋氨酸0.5～1.5；壳聚糖1～3；胆碱0.5～1.5；决明子0.5～1.5。

具体的，减肥功能食品包括以下各重量份额的组分：L-肉碱酒石酸盐30；魔芋精粉5；果蔬粉5；乳糖9；葡萄糖27；山梨糖醇12；共轭亚油酸3；肌醇2；甜菜碱2；蛋氨酸1；壳聚糖2；胆碱1；决明子1。

优选的，其剂型为咀嚼片剂或粉剂或颗粒剂。

本发明还公开了这种减肥功能食品的加工方法，加工步骤包括：

（1）、将如权利要求1或2配方中重量份额小于或等于3的组分按所需重量的10倍原料复配充分混合，以保证均匀度；

（2）、将上一步骤所得复配混合物1/10的重量和其它各组份所需重量混合后过60目筛网后备用；

（3）、将过筛网后的粉粒在60～75℃的温度下干燥，同时进行搅拌使各组份充分混合均匀，干燥至产品水份（重量）低于5%；

（4）、将所得产品进行定量包装袋包装或者罐装包装。