[发明专利]预防肺癌的饮食补充剂及其制备方法

说明书

技术领域

 本发明涉及一种预防肺癌的饮食补充剂及其制备方法。

背景技术

在全球范围，肺癌的发病率和死亡率均居癌症之首。预防是抗癌的首选，但随着工业化的发展，人们很难避免对致癌和促癌物的接触和摄入。因此，近二、三十年来，应用饮食补充剂增强机体预防肺癌能力一直是研究的热门。但目前尚未有较为有效的预防肺癌的饮食补充剂。

发明内容

本发明的目的在于提供一种预防肺癌的饮食补充剂及其制备方法，所述饮食补充剂由天然的食物或其所含成分构成，能够较为有效地预防肺癌，且成本低廉，加工制作简便易行。

本发明的内容由以下部分构成：

（一）一种预防肺癌的饮食补充剂，其特征在于：它包括大枣肉、茶多酚、咖啡因及牛磺酸，各组分的重量份数比为：去核干大枣肉(大枣俗称红枣，学名Fructus Jujubae)4-6份，茶多酚0.9-1.1份，咖啡因0.008-0.016份，牛磺酸0.01-0.02份。

（二）上述预防肺癌的饮食补充剂的制备方法，其特征在于，分三种剂型，按照下述步骤制备：

（1）基本型: 将 0.9–1.1份茶多酚（其中表没食子儿茶酚没食子酸，即EGCG，含量占40%-60% ）和0.008 - 0.016份咖啡因、0.01 - 0.02份牛磺酸均匀混合。为便利混匀，枣肉可预先制成干粉，方法之一是枣肉充分水煮后将枣汤和枣肉渣分别在60-70℃的温度下（不致烤焦碳化）蒸去水分后磨成粉状再行混合。上述各组份以干粉或结晶状态均匀混合即构成本剂。

（2）低糖型：在干大枣肉预加工成干粉的过程中，用葡萄糖氧化酶去除其所含的葡萄糖，其余同基本型。

（3）精制型：干大枣肉水煮后先去除不溶性纤维和枣皮渣，其余步骤同基本型。

较之现有技术而言，本发明具有以下优点：

发挥复方的优势，达到预防肺癌的突出效果：所依据的哺乳动物实验以乌来糖（urethane）诱发小鼠肺癌作为实验模型。这些实验证明，将本发明的饮食补充剂应用于接受过乌来糖腹腔注射而处于肺癌潜伏期的模型小鼠，不但使其个体平均发生的肺肿瘤数减少七成，个体平均肺肿瘤体积减小近八成，而且使肺肿瘤发生率（发生肺肿瘤的小鼠所占的百分比）下降近三成。

本发明的预防肺癌的饮食补充剂的配方成分，在通常摄入的剂量范围内它们没有任何毒副作用，且成本低、制备工艺简便易行。

根据动物实验的结果和小鼠与人体之间药物等效剂量的药理学换算系数，推荐试应用于人类的较佳剂量为：每日服用本发明配制好的饮食补充剂60-65克，可分次服用，服用方法不拘，可温水冲服或送服，亦可添加在食物中。每周至少服用5天。尽可能持续服用，以便取得减少患肺癌，特别是重度肺癌风险的预期效果。

附图说明

图1是本发明的动物实验乌来糖实验组小鼠代表性的肺肿瘤病理切片. 其中A图为63倍，B图是200倍。

具体实施方式

以下结合具体实施例和实验对本发明内容进行详细说明：

一．           饮食补充剂及其制备方法的实施例组

实施例1（基本型）

取干大枣肉5份，茶多酚1份，咖啡因0.012份，牛磺酸0.02份。

按照下述步骤制备：

（1）将干大枣肉加相当于其重量30倍量的水煮沸1小时，至剩余水量（枣汤）为原加入水量的三分之二（即水量蒸发掉三分之一），得到所要的枣汤，随后将煮好的枣肉渣捞出并将其所携带的汤汁沥入枣汤。将枣汤和枣肉渣分别置70℃左右的温度下烘干后磨成干粉；

（2）将步骤（1）制备的大枣肉干粉与茶多酚、咖啡因和牛磺酸按上述比例均匀混合。实施例2（低糖型）

（1）在干大枣肉中加入30倍于干大枣肉重量的水，煮沸1小时，至剩余水量（枣汤）为原加入水量的三分之二（即水量蒸发掉三分之一），并凉至30℃左右时，在枣汤中加入1U/升的葡萄糖氧化酶和0.002%增效剂（均指在枣汤中的最终浓度），搅匀，避光继续保温3-8小时。

（2）其余方法和步骤均同基本型。

实施例3（精制型）

（1）在干大枣肉中加入30倍于干大枣肉重量的水，煮沸1小时，至剩余水量（枣汤）为原加入水量的三分之二（即水量蒸发掉三分之一），将枣肉渣捞起，置枣汤上沥下所夹带汤汁后，在沥干的枣肉渣中加入10倍于枣肉重量的水量，将枣肉捣磨至稀糊状，与枣汤分别经过滤和/或离心除去沉淀物而后合并。

（2）其余方法和步骤同基本型。