[发明专利]保温节能金属蒸饭格

说明书

一、技术领域

本发明涉及一种集体食堂用的炊具，具体为一种利用蒸汽蒸饭的保温节能金属蒸饭格。

二、背景技术

传统的蒸笼因其底部为透气板材无法蒸饭。

现有的蒸饭柜、箱、车等均由十分笨重结构复杂的壳体及内置的蒸饭盆、盒等构成：如中国专利申请200610044862.X号公开了一种蒸饭柜，是由柜体、柜门、蒸饭室和蒸饭格组成，蒸饭格下方固定有滑车，蒸饭格与滑车间只有一个面通过连接板固定在一起，使滑车与最下层蒸饭格间形成三面开放的凹槽，蒸饭室的下底面可以伸入凹槽内，连接板的内表面设有密封条，蒸饭格上活动插接有把手；又如中国专利申请200910144010.1号公开了一种热转换效率高的蒸饭箱，包括：箱体，在箱体的底部设置有滚轮，在箱体的一侧上活动设置有门，在门上设置有门把手，在箱体上设置有门把手相互配合的锁扣，在箱体的内部活动设置有若干层不锈钢饭盒，在箱体的另一侧上设置有进水口，水从进水口进入到设置在箱体下端的水箱内，在水箱的底部上设置有排水口，在水箱的内部下端上设置有防干烧水位控制器，在所述的水箱的内部设置有若干光波管，光波管的连接端密封设置箱体的下端上，光波管的有效加热区浸泡在水中，光波管的连接端通过导线与设置在箱体上端的控制器相连接。

但至今未见结构类似于蒸笼蒸格，底板又不透气的蒸饭格。

三、发明内容

本发明的目的是克服现有技术的不足，设计一种既具有蒸笼之优点又具有蒸饭柜(箱)之优点的保温节能金属蒸饭格。

本发明的基本思路是：设计一种整体结构类似蒸笼，但其蒸格底板是不透气的板材，从而板材与围边构成可蒸饭的盆体，而多重重叠的蒸格的蒸汽上汽通道设在盆体周边的夹层中。

本发明的具体技术方案是：一种保温节能金属蒸饭格，其特征在于：该蒸饭格包括金属盆体和位于金属盆体周边并与金属盆体固定连接的金属型材，其中：

金属型材含直立壁板，位于直立壁板顶部的内折台阶，位于内折台阶内端部的上折限位边，位于上折限位边顶部的内折顶部平台，顶部平台上开有多个蒸汽孔；

顶部平台内端部与金属盆体的盆壁顶部固定连接。

这样，当多重重叠蒸饭格后，上层蒸饭格的直立壁板放置在下层蒸饭格的内折台阶上，两层蒸饭格之间围成相对密封的“蒸汽室”为下层蒸饭格蒸饭，上层蒸饭格上的蒸汽孔又为上层蒸饭格提供蒸汽通道，依次类推。当饭蒸熟后，停止供蒸汽，此时蒸饭格的金属盆体与金属型材之间构成空气夹层，外界空气无法直接与金属盆体接触，相当于是保温桶，从而具有保温节能效果。上折限位边起到对上层蒸饭格或顶盖进行限位的作用。

所述固定连接可用螺钉连接、铆钉连接等，但最好是焊接。金属型材可用板材固定连接成设计形状，但最好是冲压成型。蒸饭格可以是圆形，但一般为容易制作的矩形(此时纵横边框之间一般要按常规倒45°角并焊接成直角)。

进一步的方案是：直立壁板底部设有底部内折边。底部内折边相当于底座，既起到增加蒸饭格的稳定性，又起到进一步密闭作用，防止气体过多往返流动，增强保温节能效果。

进一步的方案是：顶部平台内端部设有顶部下折边，顶部下折边与金属盆体的盆壁顶部固定连接。以便连接(焊接)紧密牢固等。

进一步的方案是：直立壁板上固定有把手。便于取放蒸饭格。

进一步的方案是：金属盆体的盆壁底部与直立壁板之间固定有肋条。以增加金属盆体和金属型材的强度，也防止它们的变形。

本发明的优点是：与现有蒸饭柜、箱、车等比较，可节约大量蒸饭格制作材料，大大减少了每次蒸饭时消耗在材料上的热损失；金属盆体与金属型材之间构成空气夹层，外界空气无法直接与金属盆体接触，相当于是保温桶，从而具有保温节能效果；而且完全象蒸笼一样操作，使用方便；蒸饭格还可以兼做盆子使用；在金属盆体放入带透气蒸格还可以当传统蒸笼使用。采用金属型材可大大节约材料，制作也非常容易。

四、附图说明

图1是含有蒸饭格的蒸笼装配示意图。

图2是蒸饭格实施例的剖视图。

图3是图2的俯视图。

图4是图2的仰视图。

图5是金属型材截面图。

图中：1.蒸箱底层，2.蒸汽进气管，3.蒸饭格，4.把手，5.蒸汽孔，6.顶盖，7.支脚，8.肋条，9.蒸汽室，10.排水孔，11.金属盆体，12.盖把，13.底部内折边，14.直立壁板，15.内折台阶，16.上折限位边，17.顶部平台，18.顶部下折边。

五、具体实施方式